23%的学生不是每天吃早餐, 63.5%的学生不同程度地吃过“保健品”,八成钟情“洋快餐”,平时吃的各类零食中,三成以上是“垃圾食品”……有关调查显示,我国城市中小学生饮食问题突出,经济状况越好的家庭越容易出现饮食误区。
图片来源SIREN美食博客
随着经济的发展和物质生活的改善,我国城市少年儿童的饮食质量有了较大提高,但是中小学生情绪化进餐、饮食速度过快、“垃圾食品”等问题也比较突出。
调查显示,社会环境、经济状况、父母行为等都在不同程度上给孩子的不良饮食习惯造成一定影响。其中,家庭富裕的学生吃“洋快餐”和每天都吃保健品(营养品、补品)的比例均明显高于家庭困难的学生。
调查发现,城市中小学生吃零食的高达95%,“从不吃零食”的仅为2.3%。
零食中糖果、巧克力是孩子们的最爱,也有饼干、蛋糕等甜点和瓜子、花生等干果。尤其值得关注的是,方便面、羊肉串等烧烤或油炸食品、膨化食品也成为孩子们的零食,选择的比例分别是31.3%、30.4%和34.1%。
麦当劳、肯德基……这些“洋快餐”受到孩子们的普遍欢迎。43.6%的孩子每月都吃“洋快餐”,其中“每周都吃几次”和“几乎每天都吃”的有6.1%。节假日、庆祝生日、考试取得好成绩、同学聚餐聚会,去吃“洋快餐”成为三至四成孩子的选择。此外,年龄越小的孩子对“洋快餐”的喜爱程度越高,表示“非常喜欢‘洋快餐’”的中学生为25.5%、小学生为43%。
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