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治皮肤病 将鲜熟的西红柿去皮和籽后捣烂敷在患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。
美容、防衰老 将鲜熟的西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂于面部，能使皮肤细腻光滑，美容、防衰老效果极佳。
防癌 因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变的功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
治高血压 每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。
治贫血 取西红柿、苹果各1个，芝麻1 5克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持可治贫血。
治溃疡 轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各1次，连服10次，溃疡可愈。
治肝炎 取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。
防中暑 将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许熬汤热饮，可防中暑。
退高烧 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。
治牙龈出血 将西红柿洗净当水果吃，连吃半个月，即可治愈牙龈出血。
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