porridge

  黄芪红糖粥

  材料:糖各30克,粳米100克,陈皮6克。

  做法:将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量煎煮,去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成,佐餐食。

  功效:红糖味甘甜,性温润,有润心肺、和中健脾、缓肝气、补血、破淤之功效;黄芪味甘,性温,有固表止汗、托疮生机的作用;陈皮味辛、苦,性温,有理气健胃、燥湿化痰的作用。此粥有益气养颜的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。

  大枣粥

  材料:粳米60克、大枣10枚

  做法:把粳米、大枣放入煲内,加水成煮粥,佐早餐食。

  功效:大枣中含有丰富的维生素E,常吃大枣粥,可使人面色红润、精神焕发。

  美容粥

  材料:白米100克,鸡汤1200毫升,川芎3克,当归10克,黄芪5克,红花2克。

  做法:将米淘洗干净,用清水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄片,与红花一起装入小布袋中;将米及装药小布袋一起放入煮粥的锅内,加鸡汤、适量水大火煮开,小火煮稠,捞出药袋即成,每日1~2次,温热时服用。

  功效:此粥中加入补气、补血、活血的中药,可改善机体功能,使女性面部皮肤滋润、细嫩。

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