材料：

　　牛油120g,砂糖60g,鸡蛋2个,苹果酱100g,白发粉120g,低筋面粉30g

　　做法：

　　1.牛油加糖打发，分次加入鸡蛋拌匀;

　　2.筛入面粉，轻手拌匀;

　　3.加入苹果泥，搅拌均匀;

　　4.装入纸杯，180度左右烤25-30分钟。

　　健康提示：

　　苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

　　吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

　　苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。

（本文章来源于：Siren）