秋燥食疗应紧扣两个字“润”和“水”。温燥初起时多吃水果和汤水;凉燥初起时应多喝姜糖水,以除寒气。
采用饮水的方法补水在秋季尤其重要,建议每天最好喝3~4杯开水。有条件者可以采用“五一二”法:“五一”的意思是5个1杯,即早晨起床后喝1杯白开水,早餐时喝1杯豆浆,午餐时喝1碗汤,晚餐时喝1碗粥,睡前半小时喝1杯牛奶;“二”的意思是上下午各喝两杯茶。
其次多选择一些寒凉多汁的蔬菜水果。如:梨、苹果、葡萄、荸荠、甘蔗、柑橘、香蕉、大枣及黄瓜、西红柿、冬瓜、百合、白萝卜、胡萝卜、绿叶蔬菜等,这不但有利于各种水溶性维生素的补充,还能够增加水分的摄入。
在保证食物多样化的前提下,尽量少吃辛辣食物,更不宜吃烧烤食品。油炸、肥腻食物也会加重秋燥,要少吃。