蔬菜水果富含的天然维生素c等多种营养是肉类和药物都无法代替的,所以他们是宝宝健康成长的必要食品。认识蔬菜,对宝宝爱上吃蔬菜是有帮助的。13-18个月的宝宝由于能行走,活动空间拓展了很多,有了更多的主动学习的愿望。要充分利用这个优势,抓住机遇进行教育。

  1、 看图识蔬菜。

  先从常用的蔬菜开始辨认。比如白菜和菠菜、萝

  卜和西红柿。把颜色和形状都做一个比较。平面图画练习让宝宝可以认识更多的品种,有更多的颜色和形状的对比。

  2、 日常蔬菜实物认识。

  每天买来蔬菜后,让宝宝触摸各种蔬菜区

  分不同蔬菜之间的触感,提示宝宝通过颜色和形状加以辨认。每天重复的辨认工作加深了宝宝的记忆力,强化了他的辨别能力。

  3、 超市大搜查。

  带宝宝去超市,在蔬菜摊前停住,让宝宝搜寻他认识的蔬菜。这能让他学会对事物进行探寻,同时主动学习新的陌生的事物。推此及彼,宝宝可以用这个办法学习所有的日常用品和食品。

  4、 烹调:先让宝宝观察蔬菜在烹调过程中颜色的变化 。在妈妈做饭时,让宝宝练习判断菜什么时候熟了,找一找生菜和熟菜颜色上的不同,可训练孩子的观察能力。然后观察做菜的顺序,妈妈做菜时,让宝宝在旁边仔细观察妈妈做菜的工序,做好之后,让他说出某一道菜的步骤,如做芹菜炒肉丝时是先炒肉丝还是先炒芹菜等,这样能训练宝宝的记忆力,增长宝宝的生活常识。

  5、介绍营养价值

  在陪宝宝吃饭时,父母先说每道菜的营养价值,接着看孩子能记住多少,既增长了知识,又训练了记忆力。在介绍营养价值的时候要多用儿语,并且利用宝宝熟悉的卡通人物进行循循善道,比如吃大白菜可以让人长得像奥特曼一样强壮,吃海带能打败细菌怪兽,吃西红柿可以变得和美羊羊一样可爱等等。单纯说蔬菜中有维生素、碘或钙,1岁多的宝宝无法理解也难以记住的。

  不管是教给宝宝什么,采用什么方式,都要遵循在顺其自然的基础上因势利导,强行和霸道的教育不仅起不到应有作用,更会扼杀了宝宝学习的积极性和与生俱来的创造力。

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