材料准备：

　　1.土豆两个(大一点的)

　　2.莴笋一根(自己喜好，喜欢莴笋)

　　3.青椒，红椒若干。

　　4.鸡翅根 4个 (切块儿)

　　5.花椒，蒜头少许

　　6.料酒少许，味精，盐适量。

　　步骤：

　　1.土豆，莴笋，青椒红椒都准备好。去皮，切块，清洗。

　　2.鸡腿洗净，用开水焯熟放入冷水里备用。

　　3，锅里少许油，放大蒜炒香，放入鸡腿。

　　4.鸡腿炒的发白之后，放入土豆莴笋，放盐，炒软。

　　5.放入适量的水，盖锅焖煮。

　　6.汤水煮开后打开锅盖，尝味道，适当放盐和花椒。

　　7.放入青椒红椒，继续蒸煮。

　　8.出锅之前放味精就好了。

(文章来源于：Mandieの梦想ing)