原料：

　　苦瓜1-2个、白果20颗。配料只需简单的盐、味精、淀粉即可。

　　做法：

　　1.白果洗净，苦瓜洗净切丁。

　　2.苦瓜、白果放在开水中稍泡一下，马上捞出，备用。

　　3.炒锅上加少许油，放入白果、苦瓜及调味料炒熟。

　　4.用淀粉勾薄芡上碟。

　　注意：

　　白果一次食用不宜过多，每人不宜吃多于10个，不然很容易造成食物中毒哦！