习俗 麻油鸡是坐月子必备之品

  传统习俗诠释:

  麻油鸡历来是民间坐月子的主食,特别是在南方。它是一道营养非常丰富的佳肴,产妇吃了不仅可以补气补血,滋补虚弱的身子,还可健脾开胃。这样,能使身体尽快恢复元气。

  现代医学诠释:

  麻油中含有丰富的不饱和脂肪酸,进入体内可以转化为前列腺素。前列腺素能够促使子宫收缩和恶露排出,帮助子宫尽快复原,同时还有软便作用,避免产妇发生便秘之苦。同时,麻油中还含有很多的必需氨基酸,对于气血流失的产妇恢复身体确实有很好的滋补功效。

  对对碰结果:

  麻油鸡是产妇的滋补佳品,尤对产后身体虚弱者调补身体十分实用,但需注意以下几点:

  1.麻油用量不宜多,每次1-2匙即可。

  2.麻油不宜久煮,应在煮好汤后再加入,以免发生氧化增加自由基。

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