产后从1-5天或至7天内所分泌的乳汁称为初乳。初乳呈黄白色,稀薄似水样,内含多量的蛋白质和矿物质,较少的糖和脂肪,最适合新生儿的消化要求。但在一些地方,受旧风俗的影响,主张把产后前几天的少量黄奶汁挤出去扔掉,嫌这些开始的乳汁不干净。其实,初乳不但质量很高,而且有免疫作用。

  根据对产后1-16天母乳营养成分调查结果表明,初乳中免疫球蛋白含量很高,还含有大量免疫物质,能保护新生儿娇嫩的消化道和呼吸道的粘膜,使之不受微生物的侵袭。而这些物质在新生儿体内含量是极低的。如果用母乳进行喂养,可使新生儿在出生后一段时间内具有防止感染的能力。初乳中含有中性粒细胞、巨噬细胞和淋、巴细胞,它们有直接吞噬微生物异物、参与免疫反应的功能,能增加新生儿的免疫能力。

  初乳还含有丰富的微量元素,如锌,对促进婴儿的生长发育特别是神经系统的发育,很有益处。初乳有轻泻的作用,它可以使新生儿的胎粪尽早排出。

  由此可见,初乳是新生儿最理想的营养食品,所以,应该让新生儿吸吮初乳,不宜把初乳弃掉。
 

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