母乳是宝宝最好的食物，含有宝宝所需的所有营养和抗体。不过有的妈妈会遇到这样的问题，母乳不够宝宝吃或没有办法再继续母乳，母乳转配方奶就成为宝宝必经的一个阶段。怎么为宝宝挑选一款合适的奶粉，让他顺利度过转奶期呢?

　　今天PCbaby有品评测室带来一款市面上口碑不错的幼儿配方奶粉——太子乐挚悦幼儿配方奶粉，就让我们在线评评，它能不能为宝宝顺利度过转奶期加分!

　　奶源地、营养成分可以说是妈妈们最为关注的，所以本期着重分析产品的配方成分。产品如下：

　　一、好奶粉看奶源地

　　奶源的优劣很大程度上直接决定了奶粉的品质。不过我们在奶粉罐上往往只能看到产地。但奶源地≠产地，奶源地是形成奶粉的原料乳的来源，产地就是原料乳生产加工形成配方奶粉的地方。

　　现在很多品牌的奶粉都有提到自己的产品是产自“黄金奶源带”。黄金奶源带指的是位于南北纬40-50°之间的温带草原，这里气候温润，土壤成分好、水源充沛、适宜牧草、奶牛/羊的生长，也成为鲜奶品质的决定性因素。大家周知的荷兰、新西兰、爱尔兰等奶源地都是在黄金奶源带内，而中国的“黄金奶源带”则分布在东北、西北和华北草原带。

　　从太子乐挚悦的官网了解到，太子乐挚悦是哈尔滨太子乐乳业有限公司创立的品牌，奶源来自于中国北纬46°的松嫩平原黄金奶源带区域，这里草原广袤、土壤肥沃、草质优良，为“太子乐”产品提供了高品质的鲜牛奶资源。

　　二、生产工艺：干湿法工艺

　　婴儿配方奶粉在生产过程中需要添加各种营养素以满足宝宝消化吸收和营养需求。这就涉及到奶粉的加工工艺，主要分为干法工艺、湿法工艺以及干湿复合工艺。

　　湿法工艺可以将营养均匀包裹在乳粉颗粒中，但生产周期长，在生产过程中容易出现热敏性营养成分的流失，比如维生素C。而干法工艺生产周期短，可避免某些营养成分的被破坏和流失，但干法容易出现元素混合不均匀、微生物指标不好控制等问题。干湿混合工艺正好平衡了前两者的优缺点。

　　如何判断一罐奶粉是湿法工艺还是干法工艺呢?最简单的就是看奶粉的配料表。如果配料中写的是：脱脂乳粉、脱脂奶粉(Skimmed milk powder\milk solids)、全脂乳粉，那么它采用的多是干法工艺。如果配料中写的是：生牛乳、脱脂牛乳、脱脂牛奶、脱脂奶(skimmed milk\milk)、全脂奶(whey milk)，那么它采用的多是湿法工艺。如果配料中既有乳粉又有牛乳，那么它很大可能采用的是干湿法复合工艺。

　　太子乐挚悦配料表上可以看出，配料第一项是生牛乳，采用的是湿法工艺，使用生鲜牛乳做原料，产品均一性好，营养成分会比较均衡，各种营养物质会在鲜奶当中有一个充分溶解的过程，同时还能减少奶粉的二次污染，能够保证最终产品的新鲜度和营养价值。

　　三、好配方——种类、含量和配比都很重要

　　1.必须营养成分

　　给宝宝挑奶粉，除了看奶源地及工艺之外，那么重要的就是奶粉的配方了，选奶粉必须要学会看配方，也就是奶粉的营养成分表。看配方主要就是看营养成分的种类、含量和配比。

　　参考《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品GB10767-2010》奶粉的必须营养成分包括功能营养素、13种维生素和10种矿物质。

　　从太子乐挚悦营养成分表中可以看到，挚悦的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质种类、含量均符合我国国标。

　　2.可选择成分

　　配方奶粉中除了必需营养成分，还包括可选择性成分或者营养强化剂，这两类成分虽然不是强制要求添加的，但大部分对于宝宝的益处都是比较大的。

　　在可选择成分方面，太子乐挚悦添加了：添加了胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA/AA、核苷酸等7种常规强化配方和低聚半乳糖、低聚果糖、叶黄素等3种特色强化配方。

　　我国《食品安全国家标准营养强化剂使用标准 GB14880-2012》中明确规定，低聚果糖在较大婴儿配方食品中的使用范围为≤64.5g/kg。从配方表可以看到，太子乐挚悦较大婴儿配方奶粉的低聚果糖含量为30g/kg，是符合国家标准的。

　　小结

　　通过从奶源地、加工工艺以及配方成分分析，太子乐挚悦3段配方奶粉总体表现还算不错!奶源来自中国的黄金奶源带，原料乳使用鲜奶制作，比较新鲜营养。营养配方比较丰富，必须营养成分达标，可选择营养成分多达10种。如果需要转奶的妈妈，不妨试试这款太子乐挚悦较大婴儿配方奶粉!