对于非母乳喂养的宝宝来说,配方粉是他们的重要口粮。可是,一部分肠胃功能较差的宝宝,却容易对普通的配方粉过敏,出现湿疹、腹泻、吐奶、胀气等情况。据《焦点访谈20150708》发布的数据来看,我国婴幼儿过敏率高达41.24%。

  好在现在的科技足够发达,乳制企业们也根据宝宝们的过敏风险情况,研发出了各种特殊婴儿配方奶粉,比如部分水解奶粉、深度水解奶粉、氨基酸奶粉等,宝妈们,可以根据自己宝宝的情况,选择合适的奶粉。

  今天PCbaby有品评测室带来一款市面上口碑不错的水解配方婴幼儿奶粉——高培金装3段婴幼儿配方奶粉,就让我们在线评评,这款奶粉为何适合易过敏体质的宝宝?

低过敏好吸收 高培金装3段婴幼儿配方奶粉评测

  我们知道,宝宝之所以会对普通牛奶过敏,是因为其配方中含有大量大分子完整牛奶蛋白,而宝宝的肠道发育不成熟,过早接触这些完整的牛奶蛋白,就会增加过敏风险。所以本期着重从产品的配方探讨,产品如下:

低过敏好吸收 高培金装3段婴幼儿配方奶粉评测

  1、专利水解工艺

  什么是水解蛋白?顾名思义,就是通过现代科学技术,将蛋白质提前水解成小分子,或者直接分解成氨基酸,蛋白质就能够被更好被消化了。

  而高培金装婴幼儿配方奶粉,就是将牛奶中的乳清蛋白,通过模拟肠胃蛋白酶水解技术,将蛋白水解,生成生物活性免疫多肽小分子,并同时适度去除蛋白中的过敏组成分β-乳球蛋白。

低过敏好吸收 高培金装3段婴幼儿配方奶粉评测

  而蛋白分子变小、结构变简单了的生物活性免疫多肽小分子,能够顺利通过细胞网膜,降低致敏性,充分被人体吸收。

  2、不添加植物蛋白

  食物中的蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近,必须氨基酸被机体利用的程度就越高,食物蛋白质的营养价值也相对较高。而动物蛋白中,一般都含有人体必需的8种氨基酸,而植物性蛋白往往相对缺少下列必须氨基酸:赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸,所以其营养价值相对较低。

低过敏好吸收 高培金装3段婴幼儿配方奶粉评测

  而且动物蛋白的蛋白质种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量,相比植物蛋白,更加易于消化和吸收。

  而高培金装婴幼儿配方奶粉,不添加氨基酸模式人体差别较大的植物蛋白,因而,宝宝更好消化吸收,其营养价值也更高。

  3、不添加蔗糖、香精、色素

  蔗糖:

  蔗糖作为一种双糖,它可以水解成葡萄糖和果糖,甜度是乳糖的5倍,不易被消化。国家明文规定1段配方奶粉中禁止添加蔗糖。国标《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB10765-2010) 明确规定:“对于乳基婴儿配方食品,首选碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。”

  香精:

  对于婴幼儿奶粉来说,加香料、香精,可以制造更好的口感,吸引婴儿的食欲。但对于味觉发育尚未完全的婴幼儿来说,可能有潜在的身体影响,而且年龄越小影响越大,常吃这种‘加香’奶粉可能导致婴幼儿的味觉依赖。

  因此,卫生部公布《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》及相关附件,把包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品在内的20种食品,列为禁加食用香料、香精的范围。按相关定义,这些食品包括适用于6-36个月的婴幼儿配方奶粉和辅食产品。

  色素:

  人工色素毫无营养价值,摄入过多,还会对人体的健康产生危害,因此,我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:凡是肉类及其加工品、鱼类及其加工品、醋、酱油、腐乳等调味品、水果及其制品、乳类及乳制品、婴儿食品、饼干、糕点都不能使用人工合成色素。

低过敏好吸收 高培金装3段婴幼儿配方奶粉评测

  而高培金装婴幼儿配方奶粉,不添加蔗糖、香精和色素,便于宝宝消化吸收,又不会影响宝宝的身体健康。

  4、不含麦芽糊精

  麦芽糊精,也称水溶性糊精,具有增强口感,使奶粉不宜结块等功效,虽然它本身没有什么危害,但过度的添加却会导致奶粉的营养不足,宝宝需转换排出增加肝脏负担,无法吸收其他的营养素。

  在奶粉中,麦芽糊精这种低价物质添加得越多,其他营养素就会越少。

低过敏好吸收 高培金装3段婴幼儿配方奶粉评测

  而高培金装婴幼儿配方奶粉,不添加麦芽糊精,营养更纯粹。

  总结:

  高培金装婴幼儿配方奶粉,采用水解蛋白工艺,能够有效降低宝宝过敏的几率,同时,不添加营养价值相对较低的植物蛋白,更加利于宝宝的消化吸收。此外,不添加蔗糖、香精、色素以及麦芽糊精,配比更安全、科学,更加适合易过敏的宝宝。

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