最近又是感冒高发期,面对着昼夜温差相差10度以上的秋天,不少爸妈都手忙脚乱,一会给宝宝加衣,一会又要减衣,宝宝睡觉时还老爱踢被子,特别容易着凉感冒。加之秋季不如夏季炎热,不少宝宝开始不爱喝水,容易导致积食上火。所以秋天是个宝宝特别容易生病的季节。
秋季,不妨给宝宝来道清热润肺、止咳化痰的雪梨马蹄汤,可以帮助宝宝补水除秋燥哦。
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从中医角度来说,雪梨能清热润肺,止咳化痰;马蹄具有清热开胃,消食化痰的功效。这道食疗针对积食上火、痰热咳嗽、咽喉疼痛的宝宝比较合适。
从西医角度来说,雪梨马蹄汤可以给宝宝补充丰富的水分,能促进发烧期的宝宝排尿排汗,有利于退烧。
尤其对于不爱喝水的宝宝,水果汤是非常好的选择之一,多补充水分,对上火和咳嗽的宝宝都是有益的。如果连果肉一起吃,还可以弥补宝宝因发烧出汗而流失的一些钾、镁、钙、钠等营养素。
所以,不论你相信中医还是西医,不论宝宝是否生病,作为纯天然、营养美味的水果汤,都是可以放心大胆喝的!
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雪梨马蹄汤
▍营养解说
①清热润肺、化痰止咳、开胃消食:中医书记载,雪梨和马蹄都具有清热化痰止咳的功效,而马蹄还具有开胃消食的作用。
②辅助退烧:对于发烧的宝宝来说,及时补充水分,有助于退烧。多喝水,多排尿,多出汗,才能有效辅助退烧。
▍烹饪指南
参考月龄:8M+
食用搭配:作为水果点餐心吃
食材建议:推荐最好用雪梨,有一定药用价值,若没有就选用其它梨,大部分梨水分多,补充液体也能促进退热。
▍注意事项:
①生病治疗,建议谨遵医属,食疗只能作为宝宝生病时辅助的饮食调理,不能作为治病的主要方法;
②对食材过敏者,慎食。
▍制作步骤
1、选用新鲜的马蹄,去皮,洗净;
2、将马蹄切成小块,以宝宝合适咀嚼的大小为准,没出牙的宝宝煮好后打成泥再吃;
3、将梨去皮,切成小块。如果是有机梨,可不去皮,直接搓洗干净即可;如果是普通梨,担心农药残留,可以去皮或多搓洗几遍不去皮。
4、将梨肉和马蹄一起放入汤锅,加入适量的清水,水量大约是食材的2~3倍,煮至梨肉变软易咀嚼为准。大火煮沸后,调小火煮15分钟;
5、最后将清洗干净的枸杞洒入水果汤中,搅拌均匀即可关火。( PS:枸杞的营养价值高,但有些营养素不耐高温,不宜久煮,直接用余热泡一会就能吃了。)
宝宝胃小,建议分几次吃,最好果肉连汤水一起吃。发烧期不爱喝水的宝宝可分次饮用水果汤,促进排汗和排尿来退热。
当然,这只是作为辅助的饮食调理,如果宝宝生病,还是要配合医生治疗哦!生病的宝宝一般都会比较粘人和难缠,这也需要妈妈多给予照顾和关爱哦。