小宝宝出生后，尽管大家都知道应以母乳喂养为先。只是，总有新妈因为各种原因，需要借助配方奶粉为宝宝提供口粮。那么，如何为宝宝选对、选好奶粉，就成为爸爸妈妈非常伤脑筋的问题了。在这里，咱们就盘点一下选奶粉的两个要点，希望能为新手爸妈们提供一些参考。

图片来源：视觉中国

　　▌先看“功能”再选择

　　配方奶粉又名母乳化奶粉，一般是以牛乳为基础，为满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。顾名思义，“母乳化”奶粉，力求达到接近母乳的效果，适用于一般婴儿。大多数身体健康，没有其他过敏反应的宝宝都可以放心喝配方奶。

　　But，适用于一般婴儿，意味着不适用于“不一般”的婴儿。比如宝宝的爸爸妈妈有家族过敏史，那么，宝宝喝普通的婴儿配方奶粉，极有可能出现腹泻等过敏反应；又如，许多宝宝有乳糖不耐受的问题。这就需要爸爸妈妈为宝宝选择一些特殊配方的奶粉。

　　通常来说，一般的婴儿配方奶粉去除部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除大部分饱和脂肪酸，加入植物油以增加不饱和脂肪酸，DHA、AA等；降低矿物质含量，减轻婴幼儿肾脏负担等，力求奶粉能让宝宝更好地吸收。为了接近母乳，大多数配方奶粉都会加入乳糖；并添加微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近母乳。

　　在此基础上，考虑到这些“不一般”的小宝宝，有些奶粉是“功能性的”。比如，如果宝宝可能会有过敏问题，建议尽量母乳喂养6个月后再换配方奶粉。如果实在没办法母乳喂养，可以先选择水解蛋白奶粉喂养6个月。爸爸妈妈最好咨询医生或营养师，再进行选择。

　　一般来说，如果宝宝有非常轻度的腹泻或过敏情况，可以选择使用部分水解奶粉。如果确认宝宝过敏或属短肠症候群，建议选择完全水解奶粉；如果宝宝有严重的慢性腹泻、过敏，或是严重的短肠症候群，那就需要选择元素配方奶粉。对于乳糖不耐受的宝宝，则可以选择不含乳糖的婴儿配方奶粉。

　　▌根据成分做好选择

　　这里的看成分，主要是看婴儿配方奶粉的制作工艺。因为不同的工艺水平，是会影响宝宝获取的营养。目前，咱们国家的婴幼儿配方奶粉生产工艺主要有三种：湿法工艺、干法工艺和干湿法复合工艺。三种加工工艺所生产的配方乳粉都符合国家标准。但是，国家在《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》等相关文件中明确表示：大力倡导湿法工艺，允许干湿复合工艺，限制发展干法工艺。

　　为什么呢？

　　因为湿法工艺是新鲜牛奶中加入配方奶粉所需要的各种营养成分，并在最短的时间内加工成奶粉的。这样能够使得各种营养元素分散比较均匀，工序少因此更有卫生保障，从而保证奶粉营养成分的均衡，奶粉的速溶性也比较好。但湿法工艺要求生产商必须有自己的牧场，才能保证奶源新鲜，同时还要有自己的奶粉加工厂。因此，并不是所有生产商都能够做到。

　　我们在选择奶粉时，首先就要看配料表的第一项。如果主要成分标注是“生牛乳”，就说明这个奶粉是采用湿法工艺。如果标注是脱脂奶粉或全脂奶粉等，则说明采用的是干法工艺，即在大包粉中直接添加营养元素。