您听说过用鱼胚胎来测试消费品安全的吗?香港第三方检测机构水中银近日采用新兴的鱼胚胎生物测试技术“小鱼亲测”,对目前在港销售的16款婴幼儿奶粉的安全属性进行全方位考核。其中14款奶粉代表“品质卓越”的“绿鱼”,两款奶粉代表“基本合格”的“黄鱼”。此前进入香港市场的君乐宝奶粉,作为国产奶粉品牌,在众多洋品牌中表现优秀,获得了“绿鱼”最高评级。

  “小鱼亲测”以消费者身份,定期在大型超级市场、连锁店、网上货架抽样购买不同类型的食品,以生物测试技术进行检测。香港水中银是亚洲获得国际标准认证的鱼卵毒理测试(FET)机构。

  此次水中银于2017年12月至2018年1月期间,在香港药房、亲子专门店等抽样检测了16款2段奶粉(适合6-12月较大婴儿配方奶粉),品牌来自中国、美国、荷兰、德国、英国等7个国家,君乐宝是唯一一款中国产奶粉品牌。

  与常规检测不同,水中银采用的鱼胚胎生物测试技术,通过转基因鲭鳉鱼胚胎检测慢性有毒物质,通过与人类致病基因达到84%相似度的斑马鱼胚胎检测急性有毒物质,全面排查超过1000种有毒物质及其混合后的“鸡尾酒”效应,包括农药、兽药、抗生素、激素、塑化剂、有机持续污染物等,从而精确检测出食品当中对人体有影响的有毒物质,最终将产品检测的安全属性分为三类结果:绿鱼、黄鱼、红鱼。绿鱼代表“品质卓越”,消费者可以安心选购;黄鱼代表“基本合格”,消费者选购时需要审慎;红鱼代表“有待改善”,建议消费者购买时特别谨慎。

  君乐宝获得了代表“品质卓越”的“绿鱼”最高评级。值得关注的是,水中银在发布报告时还指出,因所有奶粉都必须符合国际标准或生产所在地标准,各大品牌的奶粉成分差别并不远,但其售卖价格却有较大差距。报告显示,君乐宝奶粉的售价为26港元/100克,而同等安全级别的洋品牌最高售价达到62港元/100克,相差超过两倍。

  业内人士表示,近年来,我国高度重视婴幼儿奶粉的质量安全和振兴发展,国家对奶业实行最严格的全产业链监管。农业部、工信部、食药监总局、质检总局等主管部门先后出台了奶粉生产许可审查细则、配方注册制等一系列法律法规,从奶源建设、工艺设备、检测监管到销售环节全面加强管理。在全行业的共同努力下,国产奶粉的产品品质取得了跨越式发展,即使与乳业发达国家相比,也达到了很高水平。

  据君乐宝乳业集团副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼介绍,2017年君乐宝奶粉全年收入突破25亿元,同比增长108%,明星产品增长超过300%,君乐宝奶粉的优秀品质正取得香港、澳门和内地越来越多消费者的青睐。据统计,每天选择君乐宝婴幼儿奶粉的消费者已经超过130万。

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