喝一瓶饮料等于吃4两米饭
根据中国营养学会的建议:3~6周岁的学龄前儿童,每日推荐摄入能量约1400千卡~1700千卡;6~12周岁的学龄期儿童,男生每日推荐摄入能量从1700千卡增至2400千卡,女生则从1600千卡增至2200千卡;13~18周岁的少年期儿童,由于生长发育突然加速,每日营养素和能量的消耗约比前一时期增加2倍,能量需要男孩高于女孩,每日约需2900千卡,女孩约需2400千卡。
咱们看看一瓶饮料所含的能量是多少。上周五,记者来到郑州市紫荆山路上的一家大型超市。在饮料货架前,记者拿起一瓶450毫升的果汁类饮料,在其营养标示上看到:每100毫升含有能量193千焦耳。照此计算,该瓶饮料的总能量是193���4.5=868.5。然后,再按照1千焦耳=0.239千卡来换算,这瓶饮料的总能量约等于208千卡。郑州大学公共卫生学院营养与食品卫生学教授韩萍说,孩子喝1瓶饮料,等于吃了4两米饭或2两馒头;喝8瓶饮料,就能达到学龄前儿童一天所需要的总能量了。
如果想满足孩子的喝饮料欲,又想将他每天摄入的总能量控制在合理范围,必然影响一日三餐的正常摄入,其结果很可能是孩子营养不平衡甚至不良;如果想维持正常饮食量不变,而孩子又大喝特喝饮料,最终会导致他能量摄入过多。
白开水、酸奶适合孩子夏季饮用
“白开水是孩子最好的饮料。”韩萍说。不过,由于白开水淡而无味,不少小朋友不喜欢喝。这就需要家长采取一点策略,比如:利用和孩子比赛喝水等游戏吸引孩子喝水;给孩子买一个他喜欢的小杯子,增加他对喝水的兴趣;趁着其他小朋友喝水时,赶紧给他递一杯水,群体效应有时很有效。
“孩子活动量大时,也不是不能给他勾兑糖水,但最好用红糖。”韩萍说,红糖比白糖更多地保留了甘蔗原生态的营养成分,铁和维生素含量都比较高。
此外,家长还可以在家给孩子煮绿豆水、鲜榨果汁果肉、做酸奶,也是孩子不错的饮料。尤其是酸奶,不仅营养丰富,还含有益生菌,对孩子肠道功能很有好处。