有机奶粉，因其生产标准高，奶源好，无添加(有机奶粉要求其有机物质必须达到95%以上)的特性，这几年在国内越来越受到中高端父母接受和喜爱。环保有机的理念，更是俘获了众多观念先进的宝爸宝妈们。
很多父母们在选购有机奶粉的时候，都会发现有机奶粉品牌大部分都会打出了各种各样的认证来佐证自身产品的高标准，不过对很多父母采访后我们发现，其实大部分父母对这些认证是基本上没有什么了解的，甚至有的父母会觉得认证只要给钱就能够通过。事实真的是这样的吗?我们今天就来一探究竟。
认证，是一种信用保证形式。具体到奶粉行业中，有一些认证是国家强制要求的，而有一些认证，就是企业可以自行选择的，稍后我们将为大家一一解读。
今天我们的主角——吉特士有机奶粉，一直以来以其“希望带给更多中国父母健康有机的生活方式”为理念、优质的奶源地与生产工艺，自2011进入中国市场以来，这个奥地利的民族品牌就拥有了千万忠实粉丝。
吉特士有机奶粉共获得了“欧盟有机认证”、“中国有机认证”、“IFS国际食品认证”三大认证，接下来，我们就一起来解读解读这三大认证。
欧盟有机认证
吉特士有机奶粉来自于“有机王国”奥地利，众所周知，奥地利是欧盟成员国之一，上世界20年代，奥地利首先提出了有机农业的概念，并最早制定了有机农业的法律标准。到今天，作为目前世界上最大的有机食品消费市场，欧盟一直对有机食品的质量予以高度关注，更对有机产品认证标志提出了严格的规范要求，这一标准通过欧盟有机产品认证获得了全球的认可。
2010年，经过欧盟委员会投票推举选出了著名的欧洲叶标志(Euro-leaf)，”它象征着欧洲各成员国的结合(12颗星星源于欧盟旗帜)和大自然(树叶和绿色)，也表示着有机产品的绿色与安全。任何欧盟国家生产的有机食品通过欧盟检测后都必须印上该标志，凡是通过质量检测认证机构认证的产品，相当于获得了欧盟市场的通行证，可以畅通进入欧盟有机食品市场，成为“安全”的有力象征。
拿到该标准，就意味着产品中必须至少含有95%以上的成分来自于有机耕作或生物农场，欧盟不但严格规定在所有有机生产中不能使用任何合成化肥和人工化学植物防护剂，在加工的过程中也绝不使用任何人工添加剂，并采取具体的严格措施。除此之外，欧盟有机农业条例更进一步要求耕作人在耕作中须保持大自然周期的整体理念，令农场变成一个拥有自然周期和生命，能自给自足的生态系统，以保持农产品的高能量与纯净不受污染。同时有机生产也禁止使用转基因生物(GMO)和用转基因生物生产的产品，含转基因的产品也不得作有机标志。欧盟有机认证有效期为一年，每年，欧盟有机认证人员都将对获得有机认证的工厂、牧场进行严格的检测，以确保其达到了品质要求。
中国有机认证
2004年认监委发布实施了试行标准——《有机食品认证规范》，在全国范围内试点实施。经过一年的摸索和实践，在《有机食品认证规范》的基础上，认监委正式发布实施有机产品的国家标准《GB19630.1-4——2005》。至此，该标准成为中国有机产品生产、经营、认证实施的唯一标准。中国有机认证是独立的，并不认可其他国家和地区的有机认证，所以，所有进入到中国的有机产品，都必须获得中国的有机认证。
经中国认证机构认证的有机产品，必须使用国家统一规定的有机产品认证标志(如下图)。
总的来说，中国的有机认证起步较晚，还有很长的路要走，在标准制定时，基本上参考的也是欧盟跟美国的有机标准。需要注意的是，同欧盟有机认证一样，中国有机认的实效性同样也是一年，也就是说，每一年，除了欧盟的有机认证人员外，中国的有机认证的技术人员同样的也会去到吉特士的工厂、牧场，进行检测，这双重的检测，等于给整个产业链上了一个双保险，给中国的消费者更加安全、健康的产品。
IFS国际食品标准认证
IFS，是 International Food Standard的缩写，意思是国际食品标准。由HDE-德国零售商联盟和FCD-法国零售商和批发商联盟共同制订的食品供应商质量体系审核标准。这套标准包含了对食品供应商的品质与安全卫生保证能力的考核要求，得到了欧洲尤其是德国和法国食品零售商的广泛认可。目前IFS已更新到第五版，并获得了意大利零售联盟Federdistribuzione的认可，但在有机奶粉领域，这并不是一个强制要求的认证。
要通过得IFS认证，食品安全系统要俱备完善、可行及被认可的HACCP 及品质管理系统。并且要有以安全为大前提的工厂环境、科学为基础的产品控制系统、及良好的人员训练及卫生习惯。诚信、透明、食品安全的核心策略、长远计划、国际视野及愿意投放资源等都是管理层的必须条件。IFS认证相比前两个认证范围更广，不仅对各种硬件设施等进行严格的规定，还对工厂操作人员、管理层的行为习惯，管理能力等等都有明确的要求，以确保产品安全的延续性。
看完了这三大认证，各位宝爸宝妈们是不是对这几个认证有了更加深入的了解了呢?六十多年来，吉特士就是在这样严格的标准、严谨的检测下，怀揣着爱与责任，将一盒又一盒吉特士有机奶粉带到千家万户手中，只为给宝宝，安全健康的爱。