众所周知,孩童时期是生长发育最快速的时期,也是增强骨密度的关键时期,因此在这一阶段给孩子补钙至关重要。让人欣慰的是,随着补钙意识的提高,越来越多的家长开始关注补钙事宜,将给孩子补钙纳入到日常生活中。可是你的方法真的正确吗,你给孩子补充的钙到底有多少被吸收了呢?
儿童补钙 吸收好才是关键
钙是建造骨骼和牙齿的重要成分,钙还维持肌肉、神经的正常兴奋性,参与凝血过程,对多种酶有着重要的激活作用。一旦缺钙,不仅骨骼、牙齿的生长会受到影响,导致儿童生长缓慢,甚至得佝偻病,而且有害于肌肉、神经、心脏及脑组织的正常功能。
由于人体不能自行合成钙,所以必须通过外源手段摄取。在这一过程中,吸收就变得尤为重要。但是,像钙这样的矿物质并不容易吸收,整个吸收过程主要通过主动转运方式来进行。需要注意的是,钙的吸收、转运过程,维生素D在其中起着关键性作用。换句话说,无论你摄入多少钙质,如果没有维生素D,小肠也无法对钙进行吸收。而且维生素D有助于新骨的钙化,又能促进钙的游离,从而使骨质不断更新,能维持血钙的平衡。
除了维生素D,维生素K也在补钙过程中作用明显。有研究表明,维生素K不仅与凝血功能有关,而且与骨代谢有关,是维持骨稳态的重要物质,其中维生素K2对骨代谢的作用更显著。维生素K2具有独特的亲和力及结合活性,能使钙盐趁机,促进骨形成,可以说其是助钙成骨的根本。
糖分过多居然也影响钙吸收
如果说维生素D3和K2是钙吸收的“帮手”,那么草酸就可以称作“对手”。很多钙含量丰富的蔬菜中,比如菠菜、甘蓝等,含有大量的草酸。草酸会跟钙结合形不溶性的沉淀,即草酸钙,这种物质会影响钙的吸收,还会影响身体健康。民间传说“菠菜炒百叶有毒”就是因为草酸钙,所以在吃这类蔬菜时,一定要先焯水破坏草酸,以免影响钙的吸收。
除此之外,碳酸饮料也会加速钙流失。美国哈佛大学公共卫生学院研究人员发现,经常大量饮用碳酸饮料的青少年特别是女孩,发生骨折的危险是不饮用这种饮料的青少年的3倍。这是因为碳酸饮料中所含磷酸成分导致了钙流失,影响了骨质沉积,从而对骨骼生长产生了副作用。
除了草酸和磷酸,其实还有一种常见的物质也会影响钙吸收,那就是糖。陆军总医院附属八一儿童医院儿科副主任医师李南平介绍,白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质尤其是钙,因此,经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。因此即便是补充了钙剂,也有可能造成越补越缺的情况。
补钙选无糖 吸收好效更高
基于对钙质吸收的考虑,李南平提醒各位家长,选择含有维生素D3和K2的钙剂会让补钙效果更佳,同时选用无糖配方的钙则为钙吸收增加了又一重保障。
淡奶味的金标小儿迪巧是迪巧小儿碳酸钙D3颗粒的升级版,特别添加了维生素D3和维生素K2,既能促进钙吸收,又能助钙沉骨。迪巧儿童维D钙咀嚼片单片含钙量300mg,钙量充足;钙剂中添加了维生素D,能有效促进钙吸收,补钙效果好。
不仅如此,迪巧儿童维D钙咀嚼片是无糖配方的钙剂,它是用山梨糖醇替代糖类的健康钙。山梨糖醇不是传统意义上的糖,它是由葡萄糖还原而制取,在人体内会被缓慢地吸收利用,但血糖值不会增加。用山梨糖醇替代糖类的钙剂既能赋予钙片水果味道,又不会增加不必要的糖摄入,降低了孩子龋齿、肥胖的风险,还提高了钙的吸收,是儿童补钙的首选。