食谱原料

　　粳米100克,栗子(鲜)200克，桂圆肉15克，白砂糖10克

制作方法

　　1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;

　　2、栗子剥去壳后用温水浸泡3小时，去皮备用;

　　3、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米和栗子放入，先用旺火烧沸;

　　4、然后转小火熬煮45分钟;

　　5、桂圆肉和白糖入锅拌匀，续煮约10分钟，煮至粥稠，即可盛起食用。

适用人群

　　怀孕早期准妈妈

健康提示

　　栗子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、维生素、钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素、叶酸等多种成分。