食谱原料

　　西瓜皮，面粉

制作方法

　　1、西瓜皮去掉外面的绿皮和里面的红瓤，只剩下浅绿色的部分;

　　2、把西瓜皮擦细丝，撒少许盐拌匀，大约10分钟，瓜皮丝有些出水了;

　　3、放入少许面粉搅匀，成稀糊状，如果太稠的话可以加点水，面糊稀饼才软;

　　4、平底锅内放少许油，烧热，倒入1勺面糊，摊开成圆饼，煎成2面金黄。

适用人群

　　7-9月婴儿

健康提示

　　西瓜皮味甘、淡，性凉，归心、胃、膀胱经，具有清凉解利，清暑除烦，解渴利尿的作用，主治暑热烦渴，口舌生疮。