食谱原料
麦皮1汤匙半,蒸熟的鱼适量
制作方法
1、 麦皮放入碗中,加入清水5汤匙浸20分钟,用汤匙搅烂;
2、 把鱼蒸熟后,选择鱼背或鱼脯的肉(因为这两部分的幼骨较少),小心拣去骨,把鱼肉放在碗中弄碎,只要一汤匙已够;
1、 水3/4杯或适量放入小煲内煲滚,放下麦皮煲滚,慢火煲成很烂的稀糊;
2、 放下鱼泥及极少的盐拌匀再煲片刻,即成。
适用人群
7-9月婴儿
健康提示
麦皮和鱼都含有丰富的蛋白质,麦皮更含有丰富的淀粉质及维生素B而鱼肉则有益易消化。