食谱原料

　　咸酸菜200克，筒骨500克，红椒1个，姜片3片，白花椒5克，盐、糖、鸡粉适量。

制作方法

　　1.将咸酸菜切片，放入滚水中煮3分钟，捞起待用。

　　2.筒骨斩件，放入滚水中煮5分钟，捞起待用。

　　3.把咸酸菜、筒骨、红椒、姜片放入约200克清水中煲滚，再用慢火煲至水快干时，加入调料拌匀便成。

适用人群

　　怀孕中期妈咪

健康提示

　　筒骨含丰富的钙质。咸酸菜的酸味能分解钙质。常吃此菜，能使胎儿的骨骼发育得更强壮。