不喝牛奶还能喝什么? 专家称婴幼儿不能以豆浆代替牛奶。

　　“一杯牛奶强壮一个民族。”自牛奶事件发生以来，人们对牛奶助健康产生了怀疑，很多市民抛弃了一天一杯牛奶的生活习惯，甚至声称“断奶”。牛奶的营养价值可以用什么食物来替代呢?昨日，在珠海新闻网网报互动上，一些热心网友建议大家改喝豆浆。

　　买个机器自己做豆浆

　　网友小张说：“牛奶就算不是问题批次，我们也不敢喝，大家对牛奶产生了怀疑和抗拒，更不要说给小孩子喝了。”有的网友说，自己家里原先已储备了两箱牛奶，可一想到问题牛奶，这两箱合格的牛奶也不敢喝了，扔掉又浪费舍不得，真不知该怎么办好?

　　网友小陈说：“除了牛奶，咖啡和奶茶等许多饮料都有奶的成分，这些饮品能不能喝呢?如果都不能喝，那我们到底喝什么?”

　　记者看到，针对众多网友的疑惑，一些人给出了答案：“大家可以选择豆浆，买个豆浆机自己做营养品，这样喝起来放心，而且营养成份也不差。”

　　豆浆机卖得都断了货

　　记者昨日了解到，近日来，我市各大商场的豆浆机出现热销。“豆浆除了脂肪和钙不如牛奶外，其它成分不比牛奶差。我认为传统的豆浆更适合中国人的肠胃。”刘阿姨给记者算了一笔账，超市里精包装的黄豆一斤9元钱，榨一次可以4人喝，一包能榨5次豆浆，平均一天才1元钱，实惠又营养。

　　华润万家超市的售货员告诉记者，问题牛奶曝光前，他们超市里一天卖10多台豆浆机，现在一天能卖20到30台，其中一款机器只剩下两种机型，卖得都断了货。

　　豆浆不能替代牛奶

　　豆浆真的能代替牛奶吗?广东省中医院珠海医院营养学家周新华告诉记者，从营养成分来说豆浆不能代替牛奶，它们的蛋白质和氨基酸、维生素及钙等微量元素的含量不一样。牛奶最接近母乳，不喝牛奶不科学，喝牛奶主要的原因就是为了补充钙元素和维生素AD。由于牛奶的钙在天然食物中是最容易吸收的一种，从牛奶获得钙也是最容易的一种方式。

　　周医生说，豆浆必须煮熟了才能喝，而且任何高营养的食物摄入超量，对身体都是有害无益的，豆浆也不例外。两岁以下的婴幼儿不能以豆浆代替牛奶，这样对孩子发育将造成不利影响。

　　如果不想喝牛奶，可以考虑吃石膏点卤的豆腐、芝麻、杏仁等坚果，芝麻酱、小虾小鱼、虾仁，以及油菜等草酸低的绿叶蔬菜。

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