豆芽:含水分多,含脂肪及热量低,其中尤以绿豆芽最为显著。

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秋季要尝试的三款清脂菜

  萝卜丝拌豆芽

  主料:绿豆芽200克 胡萝卜150克

  调料:香油10克 盐3克 大葱5克 味精1克 各适量

  做法:

  1.胡萝卜洗净后切成细丝,与洗净的绿豆芽分别投入沸水锅中稍焯片刻,捞出晾凉后放入盆中;大葱去根洗净切成花。

  2.将香油、精盐、葱花和味精调成的味汁浇。

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