皱纹是指皮肤表面因收缩而形成一凸一凹的条纹，是皮肤老化的最初征兆。25岁以后，皮肤的老化过程开始，皱纹渐渐出现。出现的顺序一般是前额、上下眼睑、眼外眦、耳前区、颊、颈部、下颏、口周。

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　　为逐渐消除皱纹，在日常生活中，请注意以下几点：

　　一、多吃富含软骨素的食物

　　人的皮肤由表皮、真皮和皮下组织组成，影响皮肤外观的主要是真皮。真皮由富有弹性的纤维构成，而构成弹性纤维最重要的物质是软骨素。

　　人们饮食中如果缺乏软骨素，皮肤就会失去弹性，出现皱纹。因此，多吃含软骨素丰富的食物，可使皮肤保持细腻，富有弹性。软骨素主要存在于鸡皮、鱼翅、鲑鱼头部等软骨内。