上一期专家说和各位爸爸妈妈分享了秋季宝宝饮食注意事项(关注“星妈厨房”,回复“专家”即可查看往期所有『专家说』分享),今天就和各位爸爸妈妈分享如何应对初秋宝宝肠胃不适?
中秋将至,正值气候变换频繁的时分,天时的变化很容易导致孩子发生腹胀、腹泻、厌食等消化道不适,家长该如何应对,本期「专家说」带来陕西省第四人民医院的刘桂萍主任的分享。
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本期专家:刘桂萍
主任医师 儿保科
陕西省第四人民医院
对儿童营养性疾病、疾病儿童营养支持及儿童喂养有丰富经验。
季节变化,气候干燥
进入秋季之后,天气干燥,气温低,早晚温差加大,这种气候在中医中属凉燥,也是会导致人体生病的六邪之一,因此,秋季是各种儿童疾病的高发季节,尤其是消化系统疾病。
秋冬季节之所以容易生病,根据一些研究显示,这是因为当外界温度下降时,人体与外界接触的黏膜中的毛细血管发生收缩,随后血管供血量减少,这就导致了该部位免疫细胞数量减少,一些进入人体部位的病原体如鼻腔病毒和胃肠道中的轮状病毒发生感染的几率增高,所以秋季预防疾病的发生要注意保暖。
易受轮状病毒感染
受气候影响,秋季是胃肠道传染病的多发季节。尤其是儿童轮状病毒感染,由于儿童的卫生习惯不好,手喜欢到处摸、到触碰,而病毒可以通过接触污染的手、水、食品和食具进入体内,轮状病毒在20℃左右的气温下最活跃,所以秋季是轮状病毒感染的高发季节。
肠道传染性疾病进入高发期
在秋季,各种呼吸道、肠道、虫媒传染性疾病都进入高发期。常见的肠道传染病有手足口病、轮状病毒感染、细菌性痢疾等。这些疾病是通过粪口途径传播,病毒经由患者的粪便排出,可以通过污染水、食品和食具进入体内感染。所以要想预防这些胃肠道的传染病,就要让孩子养成勤洗手的习惯,食物要煮熟,尽量不要吃外面不干净的食物。此外还要注意防止儿童被昆虫的叮咬,如疟疾、乙脑、登革热、流行性出血热等这几类传染病,通常就是通过虫媒传染的,比如蚊子、螨虫、虱子、跳蚤等。
天然食物调理更温和
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秋季天气干燥,气温下降,儿童因为身体的机能发育还不完全,所以对外界变化的适应能力较差,容易因为抵抗力下降而染病,所以饮食应该以润燥生津、清热解毒及助消化的食物为主。
推荐吃一些药食同源的食物,例如鸡内金,具有健胃助消化的功能,南方人习惯用于煲汤和煮粥;山药,有助健脾,敛虚汗,止泻的功效;橘皮,可以改善脾胃气滞,腹胀、呕吐;赤小豆,可以清热解毒,消积化瘀,用来煮饭、煮粥、煲汤都可以 。选用这些食材对于儿童在秋季预防疾病有一定的好处。
药食同源可预防疾病
健康饮食是预防疾病的一个方面,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,如山药、麦芽、鸡内金等,既是食物,又可以入药。药物虽然作用强,但我们不会经常吃,而食物却是我们的日常必不可少的,我们还会因食物的性能作用或多或少的对身体平衡和生理功能产生有利或不利的影响,日积月累,从量变到质变,这种影响作用就变得非常明显。因此正确合理地调配饮食,会起到药物所不能达到的效果,虽然并不能用于立竿见影的治疗疾病,但却能无副作用的改善体质。除此之外,病从口入,切记要注意个人卫生,让孩子学会勤洗手,切忌暴饮暴食,多喝水,合理膳食、少食多餐。
推荐食谱
橘皮茶,橘皮撕碎,加少许白糖,开水冲泡,当茶饮,可用于胀气导致的婴儿肠痉挛;
山药百合大枣粥,山药具有补脾和胃之功能,百合清热润燥,大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用;
葛根、茯苓、薏米粥,口味清淡,可以帮助已经出现腹泻的孩子调理肠胃,恢复胃口。(关注“星妈厨房”,回复“目录”获取1000款食谱推荐)
以清淡流质食物为宜
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孩子腹泻时,发病初期,饮食以能支持营养而又不加重肠道病变部位的损伤为原则,一般以清淡流质食物为宜,如浓米汤、淡果汁和面、汤等。急性水泻期,口服糖盐水防止脱水。伴有呕吐的孩子要暂时禁食,出现尿少、精神差需要输液治疗。排便次数减少后可进食清淡、少油、少渣的流质饮食如大米粥、藕粉、面片等。恢复期可进少油的肉汤、牛奶、豆浆、蛋花汤、蔬菜汁等流质、半流质饮食。腹泻完全停止时,可增加一些鱼片、碎嫩瘦肉、菜泥等食品。如食欲旺盛,也应少量多餐。逐渐恢复正常饮食。
选用天然草本食材、科学营养搭配
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如果儿童出现厌食、腹胀的症状,首先要带孩子到正规医院儿科进行全面细致的检查,排除那些可以导致腹胀、厌食的消化道或其他疾病,排除缺铁、缺锌等微量元素缺乏症;如果能排除病理性的因素,那就要考虑积食,饮食不规律等因素。
很多父母担心孩子营养不良,希望孩子能长得健壮,所以平时会给予高蛋白、高热量的饮食,但要知道儿童的消化能力有限,这样的饮食会对胃肠道造成很大的负担,结果反而会造成孩子食欲下降,有的出现疳膨食积,体质也不好,导致呼吸系统等疾病。
所以儿童在秋季的饮食不能一味的进补,还要考虑儿童的消化能力,多吃粗粮杂粮和水果蔬菜,节制零食和甜食,少喝饮料,日常调理可以挑选药食同源等有助于消化的食材,烹制手法上注意做得清淡、易消化,以汤水为易。
小儿开奶茶、益生元有助于肠胃健康
一般的消化道不适,平时可以多吃一些有助消化、药食同源的食物,如山药、橘皮、鸡内金、麦芽、红薯等,此对于消化功能较差的孩子日常可以选择一些调养肠胃的食品如:开奶茶、消食冲剂等,可以起到调理胃肠道菌群、改善腹泻、便秘、胀气、消化不良症状的作用。症状较明显的小孩可以在医生的指导下选择一些治疗肠胃的药物,如蒙脱石散、妈咪爱等。