猪血中含有多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处。木耳猪血汤是孕期的一款好食谱。
木耳猪血汤-孕期食谱
主料: 猪血 250克
辅料: 木耳(水发) 50克
调料: 盐 2克
制作工艺
1. 将猪血切块;
2. 木耳水发后撕成小块;
3. 猪血与木耳同放锅中,加水,大火加热烧开;
4. 用微火炖到血块浮起;
5. 以盐调味即可。
相关人群 本菜适宜生育期特殊情况的孕妇食用。
健康提示 此汤具有滋阴养血的作用。
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