登台妈咪:angela 29岁 职业:音乐教师 孕龄:15周
准妈妈该怎样吃?
阐经:从怀孕开始,婆婆和妈妈就不厌其烦给我灌输“过来人”的“饮食经”:“现在一人吃两人补,别怕胖,要多吃!”,“不能吃兔肉,孩子会是兔唇!别吃螃蟹,小心会难产!”,“多吃补品,对你和孩子都好!”……两位“过来人”联手掌控厨房大权,对我进行“填鸭”,结果导致我的体重迅速挺进新级别。已当妈妈的姐姐,她不赞成这些观点,她建议我“少吃多餐”,她还说“宝宝的发育跟孕期营养有关,补充足量的DHA,宝宝会健康又聪明。”请问专家,她们都是“过来人”,究竟我该听谁的?还有,孕期真的需要补充DHA?对宝宝有什么帮助呢?
产科专家:
angela你好!其实,很多准妈妈都遇到过类似的困惑:孕期饮食该注意些什么?如何补充营养?究竟是吃得多好?还是吃得巧好?
孕期日常膳食,关键是要“吃得巧”
民间流传的孕期禁忌,有些是一代代生活经验总结,有些是根据医学而来,如“孕妇吃了某种食品不易消化或易患病”;但类似于“吃兔肉孩子兔唇,吃螃蟹孕妇难产”之类忌口是缺乏科学依据的。同时,孕期饮食无节制、补品吃太多导致体重增加超出平均增长范围,会造成许多危险的并发症,如慢性高血压、先兆子痫、妊娠糖尿病、肾盂肾炎、血栓症、过期妊娠及胎儿过大和难产等。所以,孕期从食物中补充营养,准则是要吃得科学,“巧吃”,而并非盲目地“多吃”。 然而,“一人吃两人补”,也并非绝无道理。
孕期科学饮食促进胎儿健康发育
经医学证实,女性孕期饮食营养的好坏直接影响胎儿营养的质量,从而影响胎儿的发育。孕妇比一般女性需要摄取更多的营养,以便满足胎儿成长,为胎儿维持一个理想的生长环境,及配合母体准备哺乳的生理变化所需。孕期每日食物的种类越多,营养也越完整,可参照“健康饮食金字塔”(如图),注重营养、科学,少吃多餐,不在量多,而在于均衡。保持膳食的均衡才能尽可能地获取合理的营养。但是每个阶段胎儿的器官系统有不同的变化,若缺乏该时期所需营养素,将可能影响胎儿发育,因此,孕期需要全程合理增加营养,既要提供胎儿的需求,更要随着母亲的生理变化酌情增减。
整个孕期,母体都是胎儿唯一的营养来源。要孕育一个聪明宝宝,母体自身营养的摄取务必有所讲究,要特别注意摄取DHA、脂肪酸、胆碱、蛋白质、锌、铁等有助胎儿脑部发育的关键营养素。众所周知,人的大脑发育是一次性完成的,不可逆转,一定要摄取平衡完备的营养尤其是DHA,才能保证宝宝大脑得以最佳发育。
孕期母体DHA水平下降,更补充
女性怀孕后,体内DHA水平会下降,孕早期胎儿尚不具备合成DHA的能力,又需要大量DHA来支持脑部发育,尤其是怀孕最后三个月,胎儿脑部DHA需求会增加5倍!因此,准妈妈要多从海鱼、干果、单细胞藻类等DHA含量高的食物中摄取,或直接从含DHA的孕妇奶粉中补充,来源安全,含量科学,为宝宝的智慧、健康积蓄能量。
黄金期补充充足的DHA,宝宝智力、能力持续领先
相关研究显示:母亲自孕期18周到产后3个月,如持续补充高水平的DHA,孩子在4岁时的智商测试分数则会明显提升;美国营养学家贝兹教授的实验结果证实:婴儿头4个月补充足量DHA和ARA ,不仅18月龄时的智力发育指数(MDI)高7分,且在4岁时的IQ也高7分。也就是说,宝宝在黄金期打下良好的脑部基础,能长期、持续支持其长大后的智力和能力发展。
欧洲有句谚语:“聪明是吃出来的”,说的正是科学饮食与智能提升的因果关联。相信,孕期妈妈吃得科学,吃得巧,宝宝必然聪明又健康。