营养元素?原产地?还是肠道健康、抵抗力?这些常常被宣传,可能也是您极为看中的因素,他们常常决定了您最终给孩子买的奶粉。可是小编在调研中发现,很多消费者在购买奶粉时都忽略了一点那就是---原奶,这个奶粉本质上的前身很多消费者都没有重视。
奶粉就是以新鲜牛奶为原料。在净乳后,再进行成分调整添加适量的维生素、矿物质然后通过均质、喷雾干燥加工而成的。可是很少有人在给孩子买奶粉的时候真正关注原材料—牛奶的品质,反而常常把焦点落在一些锦上添花的其他元素上,有时候难免本末倒置。
今后再给孩子选购奶粉的时候,要多考虑下奶粉的原材料---原奶的品质。那么哪些原因决定了原奶的好坏呢?今天就为大家梳理下
首先最重要的一点,就是奶牛的品种,因为不同品种的奶牛产奶量也不同。而往往产奶量越高对应的原奶品质相对会低一些,就像冲咖啡水倒的越多咖啡的味道就会越淡,因为咖啡被稀释了。诚如爱普安奶粉他们所选的就是瑞士黄牛。为什么要用这个品种的奶牛呢,就是因为瑞士黄牛产奶量低,保证了原奶品质的高,就像那杯未被冲淡的咖啡。就算普通奶牛的产奶量是瑞士黄牛的2倍,但爱普安还是坚持选择瑞士黄牛产的奶来作为他的原奶。
与此同时,瑞士黄牛相较于普通奶牛,他们的体格更加健壮乳腺格外发达尤其是他们体内的免疫活性因子非常多。因为他们常年活动在海拔2300-2500米的阿尔卑斯山地牧场上,山地的地形促使黄牛的运动量比普通奶牛多的多,而阿尔卑斯山常年的高寒,也让他们极具抗寒性,体内富有更多的免疫活性因子也就不足为奇。最终他们所产的原奶变成奶粉时,这些免疫活性因子也就留在了奶粉里,这些可是在营养成分表上看不到的。
其次是奶牛的饮与食,奶牛喝的水洁净,吃的草优良,呼吸的空气清新,那么自然他们产的奶会好很多。这里又不得不提到给爱普安奶粉提供原奶的瑞士黄牛,他们饮用的是阿尔卑斯山下的冰川水源,吃的是天然牧草,瑞士的空气就更不用说了,在那里从来没有听说过雾霾两个字。在这样环境里生活的黄牛,他们所产原奶的品质必不会差。因为在这个世界上最珍贵的往往是买不到的,就像干净的天,干净的水,而这些往往决定着太多东西的品质。
最后就是对奶牛健康状况的在意,在爱普安的牧场呢,兽医机构每月都会对牧场进行一次监督检查,定期对所有奶牛进行疫苗注射并对奶牛活动区域进行全面消毒,而牧场的管理人员更是要经过3年高水平教育及培训。这些细节上的高端要求不仅保证了奶牛的健康,更重要的是为奶粉输送了高品质的原材料。
所以还是要郑重建议消费者,下次再选购奶粉时不妨多了解原奶的品质。