1岁宝宝喂养特点及营养需求

　　少食多餐

　　这个阶段的宝宝陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求制作可口的食物。1岁半以后，在三餐的基础上，可在下午给宝宝加一餐的点心。但点心的量要少而精，避免高热高糖的食物，与晚餐的时间不要太近，以免影响食欲。

　　多吃蔬菜水果

　　如西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等，可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，也可以给宝宝拌在饭里喂食。不能以水果代替蔬菜。一般1岁半至2岁的宝宝，每天蔬菜和水果的摄取量应在150～250克。

　　摄取优质蛋白质

　　肉类、鱼类、豆类、蛋类中含有大量优质蛋白质，可以用这些食物炖汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1岁半至2岁的宝宝，每天摄取肉类40～50克;豆制品25～50克，鸡蛋1个。

　　牛奶不可少

　　牛奶中营养丰富，特别富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250~500毫升。也可以用适合这一阶段的配方奶代替牛奶。

　　粗粮细粮都要吃

　　吃粗粮可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。

　　防止宝宝偏食

　　婴幼儿正处在急速生长发育阶段，营养要求全面多样。目前还没有一种食品能包括人体所需的各种营养素。因此宝宝吃的食品必须多种多样。应以五谷杂粮、鱼、肉、肝、蛋、蔬菜等组成食谱;坚持米麦杂粮搭配，减少零食，这样才能使食物中的营养素互相补充，使孩子健康成长。

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