谈起东京，你对它的了解可能来自于宫崎骏的动画，或是黑泽明执导的电影;然而，对于吃货来说，东京有着顶级的美食：海鲜、拉面、甜品、鳗鱼、寿司等等令人垂涎三尺！3月，何不带上爱人与宝贝，来东京填充一回自己的胃呢？

图片来源于华盖：视觉中国

　　1.海鲜

　　热门指数：★★★★★

　　推荐理由：来东京，怎能错过一大波海鲜美食!东京靠海，著名的筑地鱼市场为城市每天输送最新鲜的鱼生食材。如果想吃廉价一些的，各种海鲜饭量大实惠，只需要1000日元上下就能吃到鱼子、海胆、甜虾等食材。连锁的回转寿司餐厅和中国比较价格也不算昂贵，食材普遍很新鲜。

　　2.拉面

　　热门指数：★★★★★

　　推荐理由：东京拉面是当地最流行的食品之一!传统的东京风味拉面是采用煮好的骨头清汤与酱油勾兑汤底，汤的颜色比较清澈鲜亮，口感清爽;来自九州的博多豚骨汤底拉面也很受东京人欢迎，白色的浓汤口味比清汤拉面更加醇厚;用鸡骨和海鲜熬出清汤的盐拉面也有不少分店。另外，将面和汤分开食用的蘸面是目前最流行的拉面吃法。

　　3.甜品

　　热门指数：★★★★★

　　推荐理由：东京人不分男女老幼都很喜欢吃甜品，周末去探访有名的甜品店是许多人的兴趣爱好。甜品店比较集中的区域包括银座、丸之内、表参道和自由之丘。比较出名的东京甜品有：小川轩葡萄干夹心饼干、和乐红屋和风面包干、日本桥锦丰琳的花林糖、西洋点心铺West的蛋糕干、青野总本铺的鹭饼。

　　4.鳗鱼

　　热门指数：★★★★★

　　推荐理由：日本常见的鳗鱼分为两种，一种是淡水鳗 鱼，称为鰻(うなぎ)，一般以日本本地出产的野生鳗鱼为最佳，另一种是海水中生长的星鳗，称为穴子。无论是哪一种 鳗鱼，品质好的价格都不算便宜，鳗鱼饭 定价一般在3000日元以上，对东京人而言也是有点奢侈的美食。在做法和吃法上，关东、关西和中部名古屋有所不同， 在东京不同档次的店都可以吃到。

　　5.天妇罗

　　热门指数：★★★★★

　　推荐理由：天妇罗是日本著名油炸食品，和寿司、荞麦面共同撑起江户美食界的一片天。天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。

　　6.烤鸡肉串

　　热门指数：★★★★★

　　推荐理由：东京有专门的烤鸡肉串店，可分为盐烧和酱烧，酱烧主要用的大利酱。此外，以胡椒、芥末来调味也很普遍。鸡肉串香味四溢，搭配着一杯啤酒一起吃，非常有幸福感。

　　7.寿司

　　热门指数：★★★★★

　　寿司耳朵知名度不用多说了，在中国现在也很流行。当然，去到东京，不要错过当地的特色寿司，看看最地道的寿司是什么味儿!高级的手握寿司专门店，一般都会以“鮨”字作为招牌，提供市面上难得一见的顶级鱼生，厨师的技艺、环境和气氛更是把用餐变成了一种精神享受，其中不乏获得米其林三星评价的名店，预算足够的话也很值得尝试。

　　谈起东京，你对它的了解可能来自于宫崎骏的动画，或是黑泽明执导的电影;然而，对于吃货来说，东京有着顶级的美食：海鲜、拉面、甜品、鳗鱼、寿司等等令人垂涎三尺！3月，何不带上爱人与宝贝，来东京填充一回自己的胃呢？

图片来源于华盖：视觉中国

　　1.海鲜

　　热门指数：★★★★★

　　推荐理由：来东京，怎能错过一大波海鲜美食!东京靠海，著名的筑地鱼市场为城市每天输送最新鲜的鱼生食材。如果想吃廉价一些的，各种海鲜饭量大实惠，只需要1000日元上下就能吃到鱼子、海胆、甜虾等食材。连锁的回转寿司餐厅和中国比较价格也不算昂贵，食材普遍很新鲜。

　　2.拉面

　　热门指数：★★★★★

　　推荐理由：东京拉面是当地最流行的食品之一!传统的东京风味拉面是采用煮好的骨头清汤与酱油勾兑汤底，汤的颜色比较清澈鲜亮，口感清爽;来自九州的博多豚骨汤底拉面也很受东京人欢迎，白色的浓汤口味比清汤拉面更加醇厚;用鸡骨和海鲜熬出清汤的盐拉面也有不少分店。另外，将面和汤分开食用的蘸面是目前最流行的拉面吃法。

　　3.甜品

　　热门指数：★★★★★

　　推荐理由：东京人不分男女老幼都很喜欢吃甜品，周末去探访有名的甜品店是许多人的兴趣爱好。甜品店比较集中的区域包括银座、丸之内、表参道和自由之丘。比较出名的东京甜品有：小川轩葡萄干夹心饼干、和乐红屋和风面包干、日本桥锦丰琳的花林糖、西洋点心铺West的蛋糕干、青野总本铺的鹭饼。

　　4.鳗鱼

　　热门指数：★★★★★

　　推荐理由：日本常见的鳗鱼分为两种，一种是淡水鳗 鱼，称为鰻(うなぎ)，一般以日本本地出产的野生鳗鱼为最佳，另一种是海水中生长的星鳗，称为穴子。无论是哪一种 鳗鱼，品质好的价格都不算便宜，鳗鱼饭 定价一般在3000日元以上，对东京人而言也是有点奢侈的美食。在做法和吃法上，关东、关西和中部名古屋有所不同， 在东京不同档次的店都可以吃到。

　　5.天妇罗

　　热门指数：★★★★★

　　推荐理由：天妇罗是日本著名油炸食品，和寿司、荞麦面共同撑起江户美食界的一片天。天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。

　　6.烤鸡肉串

　　热门指数：★★★★★

　　推荐理由：东京有专门的烤鸡肉串店，可分为盐烧和酱烧，酱烧主要用的大利酱。此外，以胡椒、芥末来调味也很普遍。鸡肉串香味四溢，搭配着一杯啤酒一起吃，非常有幸福感。

　　7.寿司

　　热门指数：★★★★★

　　寿司耳朵知名度不用多说了，在中国现在也很流行。当然，去到东京，不要错过当地的特色寿司，看看最地道的寿司是什么味儿!高级的手握寿司专门店，一般都会以“鮨”字作为招牌，提供市面上难得一见的顶级鱼生，厨师的技艺、环境和气氛更是把用餐变成了一种精神享受，其中不乏获得米其林三星评价的名店，预算足够的话也很值得尝试。