核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素。冰花合桃露是孕期的一款好食谱。
冰花合桃露－孕期食谱
主料： 核桃 180克 稻米 200克
调料： 冰糖 200克
制作工艺
1.合桃用滚水飞过，再过冷河，盛干，待用。
2.米洗净，以滚水浸半小时，加入合桃，清水一碗，用搅拌机搅至极碎，盛起。
3.煮滚两汤碗水，加入冰糖，待水再滚，慢慢加入搅碎的合桃茸，不停的慢慢顺时针方向搅拌，至成糊状即可。
工艺提示
1.如想让核桃香口些，可将合桃炸至微黄色盛干油分；
2.食用时洒上炸脆的合桃伴食亦可
3.核桃又称合桃。