洋快餐因其良好的就餐环境、方式及诱人的风味,特别受到儿童的青睐。因此,父母们不惜慷慨解囊,但不少儿童却由此而成了小胖墩,与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种“文明病”结了缘。生活中,为了宝宝,父母根本不在乎花多少钱,只要他吃好喝好就行。可专家表示:正是因为这些百般疼爱,反而害了自己的宝宝?
“新潮食物”冲击儿童健康
洋快餐与肥胖症
洋快餐因其良好的就餐环境、方式及诱人的风味,特别受到儿童的青睐。因此,父母们不惜慷慨解囊,但不少儿童却由此而成了小胖墩,与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种“文明病”结了缘。因为,洋快餐多高脂肪、高热量,而维生素含量却较低。加之油炸、煎、烤的烹饪方式,致使各种营养素比例严重失衡。如通常一份洋快餐提供的热量可达1000千卡以上,已占3岁儿童每日供给量标准的88%—113%,其中脂肪提供的热量又占总热量的40%—59%。如此多的热量进入宝宝体内,必然超过正常代谢所需,于是转化成脂肪堆积于体内,使宝宝肥胖起来。
对策:尽量控制吃洋快餐的次数,最好不用洋快餐作晚餐。平时,也不宜让宝宝多吃薯条、香肠、苹果派等高热量食物,应多选择有蔬菜的食物。
酸性食物与孤独症
酸性食物并非指食物的味道,而是指各种肉、蛋及糖食类而言。这些食物往往被父母认为是高营养品,但它们在人体的最终代谢产物为酸性成分,因此可使血液呈酸性,过多食用有可能导致宝宝形成酸性体质,使参与大脑正常发育和维持大脑生理功能的钾、钙、镁、锌等元素大量消耗掉,从而引起思维紊乱,使宝宝患上孤独症。
对策:调整三餐结构,减少高蛋白、高脂肪、高糖类食物在饮食中的比重,增加蔬菜、水果等富含碱性成分的食物,使血液酸碱度重新恢复平衡,有助于孤独症康复。
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