十二月寒风呼啸，又是一年吃栗子的季节，下班得闲逛逛街头，发现街头到处弥漫着一股糖炒板栗香味儿，馋得我立马买了一袋拎回家细细品味颗颗浑圆饱满，甜香飘上鼻尖的栗香。

　　咳咳，如此美味又营养的栗子，正是冬日餐桌宠儿，不管是点心、热菜还是主食，都能俘获家人的胃哦！麻麻们，别总在街头小摊小贩那儿买了，自己在家做起来更美味更健康咧~

冬日板栗化身餐桌宠儿

　　点心系：栗子糕点

图片来源于华盖

　　栗子糕点做法：

　　1、将栗子用开水浸渍5-10分钟后剥皮、洗净；

　　2、将栗子切成薄片放入小盆内，加入200毫升冷水，把盆放置蒸锅内，上火蒸40-50分钟，待栗子熟透后取出；

　　3、取白糖、糯米粉和冷水300毫升放入锅中，置于中火上煮沸，待呈粘稠状时即可离火，随后加入栗子泥和桂花酱搅拌均匀；

　　4、将栗子酱倒出，用小木板刮成2厘米厚的片状，再随意切成某种形状。产品特点 口感松软，甜度适中，栗味浓郁，营养丰富，是深受儿童欢迎的小食品。