小饼如嚼月,中有酥和饴。

  默品其滋味,相思泪沾巾。

       ——苏轼《月饼》

新厨艺 一个好月饼的自我修养

图片来源于华盖

  中秋将至,各式各样的月饼集中亮相各大商场。如今的月饼可谓品种丰富,极具创意特色呀,不仅仅是拼味道拼价格,更是拼颜值的节奏。从月饼古典淡雅的气质外包装到五彩斑斓饼皮和饼馅,令人叹为观止!

  然而,市场上依旧存在一些不合格的月饼,大部分月饼糖分过高,添加剂色素不达标,卫生状况也令人担忧。不如自制月饼,让宝贝吃得舒心!

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