最近，一部《滚蛋吧！肿瘤君》火了，赚了无数观众的眼泪。不少人看完纷纷表示，珍爱生命，远离疾病。于是乎，人们的健康保健意识再次被唤醒，朋友圈里疯转着各种健康常识。但是，它们真的科学吗？谣言与真理往往只有一线之差哦！本文就来给你说说朋友圈里那些伪科学的健康常识，看看你中了几个？
扯淡指数：★★★☆
扯淡之谈：反复用来蒸馒头等的剩锅水，重金属和硝酸盐的浓度会增加，而硝酸盐受热分解成亚硝酸盐，对人体危害严重。现代医学已证明，亚硝酸盐是一种强烈的致癌性物质。
谣言粉碎机：亚硝酸盐本身其实并无致癌性，转化为亚硝胺类物质才致癌，而转化需要很多前提条件，不是沸水就能生成。另外水只要符合国家标准，其中硝酸盐本身含量很低，反复加热也不会凭空生成硝酸盐，对人体无害。
谣言2：鉴定地沟油，靠大蒜，靠冷冻
扯淡之谈：检测是否地沟油的最简单方法:在炒菜时放一颗剥皮的蒜子，蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色，就是用地沟油，含有大量黄曲霉素。另外冷冻也可方便的检出地沟油。
扯淡指数：★★★★
谣言粉碎机：这都是非常不可靠的方法，没有黄曲霉毒素遇大蒜会变色的科学依据，另外即使地沟油中的黄曲霉素合格，也不代表安全，而冷冻的检测方法既可能“冤枉”好油，也可能“放过”坏油。
谣言3：牙膏底部的彩条是黑色的则不能用，使用就是在吸毒
扯淡之谈：牙膏底部的彩条标识了牙膏成分：绿色表示纯天然;红色表示一半是天然成分，一半是化学成分;黑色表示全部是化学成分，使用黑色条纹的牙膏就是在吸毒。
扯淡指数：★★★★☆
谣言粉碎机：牙膏并不是按天然或者化学成分分类的。牙膏底部的颜色只是生产线上的一个标记，是为了帮助牙膏皮裁切、图案印刷、电眼质检校对。
谣言4：食物相克——某些食物混合在一起吃会中毒
扯淡之谈：一些常见的食物，比如柿子和蟹、虾和水果、豆浆和鸡蛋，混在一起吃会相克，轻则导致身体不适，重则使人中毒。
扯淡指数：★★★★
谣言粉碎机：营养界主流意见否定“食物相克”的说法。科学家曾对常见的“食物相克”配伍进行验证，结果无一成立。所谓“相克”，多是因为不洁饮食以及极少数的特殊过敏反应所致，一般公众在生活中无需顾忌。