欧文说过:“在传奇和诗意的联想上,欧洲别具魅力。”而在欧洲,最让我割舍不下的却是法国这座浪漫之都。在法国,到处都是美妙的景点和令人难忘的体验,闲适的生活情调、醇香的葡萄酒、精致的美食……法国就像一位优雅的窈窕淑女,总是吸引着大批游客前来拜访。
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法国是西方七大经济强国之一,旅游业一直位列世界前茅。埃菲尔铁塔、凯旋门、香榭丽舍大街、法国葡萄酒和巴黎香水……这是人们对法国的大致印象。但与此同时,足球、自行车和拉力赛,又让人们看到了法国野性十足的另一面。
作为著名的时尚之都,法国的时装设计新颖、选料丰富、制作技术高超,一直引导着世界时装潮流。法国人非常注重服装方面的鉴赏力,他们可以接受较便宜的衣饰,但却无法接受胡乱的搭配。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时,法国人都特别强调要与自己的着装相协调。
但令我更加佩服的是,法国还是非常注重礼仪的国家,对妇女谦恭礼貌是法国人引以为豪的传统。在公共场合,大多数法国男子都会非常有礼貌地对待每位相识或不相识的妇女。当妇女走进房间时,男士会起立。男女共同进餐时,女士优先点菜、上菜、敬酒等。男女同行时,男士会为女士开车门、房门。乘车时,男士还会主动将靠窗的座位让给女士。
此外,法国人的饮食艺术品位也是极高的,有“世界三大烹饪王国之一”的美名。在西餐中,法国菜最为讲究,名菜更是多不胜数,其中以鹅肝酱、海鲜、蜗牛和乳酪芝士等最为人熟悉。而最打动我的,正是法国的乳酪芝士。
法国素有“奶酪之乡”的美誉,奶酪种类繁多,据说有1000多种,就算天天换花样,也要三年才能尝尽。因此在我短暂的法国之旅中,我将传说中的“法国十大奶酪”作为了我的赏味目标。
所谓法国十大奶酪,是指卡芒贝尔奶酪、莫城布里干酪、罗克福尔干酪、布尔桑干酪、勒布罗匈奶酪、门斯特干酪、蓬莱韦克干酪、埃普瓦斯干酪、山羊奶酪、萨瓦托姆干酪。每款奶酪都各有特色,建议来到法国旅游的朋友们,一定要试试,绝对令你回味无穷。如果非要我选出一款最好吃的,我诚意向大家推荐十大奶酪之首——卡芒贝尔奶酪。
卡芒贝尔是种十分柔软的奶酪,表面覆盖着一层霉菌发酵形成的白色糖霜外壳,无论是卖相还是口味都同样甜美迷人。卡芒贝尔的标准体重仅有250克,刚好够一家三口一餐享用。据闻在拿破仑三世时期,卡芒贝尔曾被列为宫中贡品,现如今,法国总统国宴上的奶酪也是卡芒贝尔。因此,说卡芒贝尔是法国奶酪的代名词,一点也不为过。
听法国人介绍,真正的卡芒贝尔奶酪都是在法国诺曼底地区生产制作的,因为牧场的奶质对奶酪的风味影响至关重要:在空气新鲜、牧草丰美的天然草场自然放牧的牛,产的奶比关在栏里用饲料喂养的牛的奶风味更佳,由此得到的奶酪自然也更美味。诺曼底所在的法国西南角,是法国国土中畜牧业最发达的地区。不仅如此,诺曼底还拥有全世界最优质的牛种——诺曼底奶牛。这些都为诺曼底的乳制品生产提供了得天独厚的优越条件和品质保障。
回国后,我对卡芒贝尔奶酪一直念念不忘,总希望有机会给宝宝也尝尝这种美味,但年纪太小的宝宝还不能吃奶酪,我只能从配方奶粉下手。经过网上检索,我意外地发现,原来合生元配方奶粉就是采用法国诺曼底的奶源,并且是从法国100%原装进口,不经国内二次分装或加工,保证是法国的原汁原味!
当时我的小心脏激动得“砰砰”跳,赶紧给宝宝买了两罐合生元奶粉。与以往买过的奶粉不同,合生元给我的第一感觉就是溶解速度非常快,轻轻晃动奶瓶后,十几秒的时间,就已经看不到任何结块的小疙瘩了。现在,宝宝已经喝了好几周的合生元奶粉,最明显的表现是大便干硬的状况减少了,无缘无故的哭闹也减少了,就连生病跑医院的概率似乎也降低了。宝宝对合生元奶粉也非常喜爱,每次看到我冲奶粉就情不自禁地吧唧嘴,实在太可爱了!
真没想到,一次法国之旅竟然让我和宝宝都找到了挚爱的乳制品,我现在已经彻底爱上法国了!等孩子年纪稍微大点,我打算带着他一起到法国诺曼底地区去旅游观光,然后告诉他,你最爱吃的奶粉就是从这里生产的,不知道他会有什么反应呢?想想都有点小激动呢。