小朋友们有没有吃过芝麻球呢?这可是蘇蘇姐姐小时候经常吃的零食哦，长大之后却很少有机会吃哦，制作的方法是非常简单的，都可以在家里制作哦，感兴趣的妈妈们就来学习下芝麻球的制作方法吧!
“在我小的时候，家乡有一个风俗，每当中秋的时候，全村每家每户都会煮好糯米饭，然后每家派出一个有力气的男人，聚在一起，说说笑笑，轮流着打麻糍。先把煮好的糯米饭倒入石臼里，然后用特制的丁子形的木棍，一举一落，一锤一锤敲打至糯米饭完全变成软糯的糕状，没有任何米粒。在敲打的过程中，为了避免糯米饭粘在工具上，还要一个人在石臼旁，偶尔用手蘸着水，翻动石臼里的糯米饭，并且要与敲打的人配合好，才不会被敲到手。敲打好以后的糯米糕放入盆中，用手挤成一个一个的小团，然后一边蘸着芝麻糖吃。这，是最早的，也是真正的手工麻糍。 但在平时，我们嘴谗想吃的时候，因为操作上的辛苦与麻烦，所以父母会选择用糯米粉来简便制作，虽然没有手工敲打的麻糍那种超强的软糯，但口感也一样特别好。”
材料图。(糯米粉、黑芝麻、红豆沙、白糖)
小火慢慢炒熟芝麻。
糯米粉用温开水和成较软的面团。