爱生活爱美食的番薯妈,在番薯仔满4个月后,就开始将生活乐趣转移到辅食的制作上。看着宝宝将各色的辅食吃完,一脸满足的微笑,番薯妈觉得整个世界都美好了。啊哈哈~当妈的都这么容易满(jiao)足(qing)么?Er~Stop!闲话不多说,我们直接自家制走起吧!

【自家制】三文鱼泥棒棒宝宝爱

图片素材来源于华盖

  【自家制】之食材采购

  三文鱼50G

  三文鱼是深海鱼,含有丰富的不饱和脂肪酸,而最最重要的一点,就是其所含的Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、保护眼睛的功效。谁不想自家的宝宝聪明又伶俐?谁不想自家的宝宝眼睛水汪汪又迷人?不想的,都不是亲妈吧!

  不要鄙视番薯妈才买那么点三文鱼,其实我也想豪气跟老板说来!一!斤!,但是三文鱼贵呀!实际吧,这么点也真真足够了。宝宝辅食讲求量少质精,而且宝宝吃得也少,实在不需要大批量采购,少量即可。番薯妈买的50G的三文鱼肉,做出来后已经是4-5餐的量了,不觉得少了吧?

  【自家制】之食材处理

  洗净去皮:鱼类的脂肪大多数都是藏在鱼皮和鱼肉之间的,若不想宝宝摄入过多脂肪,番薯妈建议是将鱼皮和鱼皮下的脂肪都去掉。

  切片:鱼肉切片,是为了使鱼肉熟得快,减少鱼肉加热时间,更大程度保留食物的营养。

  蒸熟:鱼肉隔水蒸3-5分钟,当鲜艳的橙色鱼肉暗淡下来,即可出锅了。

  搅拌:将鱼肉和少量的温水放进料理机,搅拌成泥糊状。

相关文章