上周虽已立秋,但仍有夏的高温,加上这几天暴雨连下,暑气湿气蹭蹭上涨。对孕妈来说,这样的湿邪的天气无疑是个大挑战。湿气重、易疲劳、精神差、胃口不好……孕妈被折腾的各种心塞。当然,聪明孕妈会通过调整饮食来应对湿气挑战,你有想到吗?赶走湿气,孕妈消暑祛湿开胃餐。赶快学起来吧!
图片素材来源于华盖
¤ 应对关键:祛湿利水
湿邪在岭南地区十分常见,特别是八九月份,湿气当令。岭南地区湿气重,夏季雨水多,这是湿气的一大来源。即使晚上好好睡了一番,第二天还是昏昏沉沉、哈欠连连,这可能是湿气惹的祸。
·孕妈饮食建议:
体内湿气较重,可以吃些排湿气的食物如红豆粥,百合莲子汤,大枣,银耳莲子羹,姜汤水,葱,大蒜等。用适量的土茯苓、茯苓、赤小豆、陈皮,加瘦肉或者猪骨煲汤,能够有效地起到清热的作用并能够去湿,适合夏天饮用。
·推荐食谱:赤小豆鲫鱼汤
原料:赤小豆100g,鲫鱼一条,苡米少许
做法:赤小豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开;鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏,刮去鱼肚壁上的黑膜,冲洗干净后晾干鱼身表面;蒜头剥去外皮,陈皮用清水泡软,刮去白膜切成丝;锅烧热后倒入油,6成热后下姜片和鲫鱼,稍煎片刻,然后一起入入瓦煲里加清水煲煎即可。
赤小豆主要的功效是利水祛湿、消肿排脓。此外,还具有清热解毒、润肠通便的功效。现代医学研究表明,这种食材还具有降血压、降血脂、调节血糖的功能,适合经常食用。赤小豆煲鲫鱼、鲤鱼都可,是著名的祛湿汤方,适当加入少许苡米,也可增强祛湿的功效。