猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。章鱼炖猪蹄口感更好，是孕期的一款美味营养食谱。
主料： 猪蹄 1000克 章鱼 200克
调料： 黄酒 10克 盐 4克 胡椒粉 1克 大葱 10克
制作工艺
1. 章鱼洗净，用开水浸泡10分钟，脱去黑皮，切条；
2. 猪蹄镊尽猪毛，洗净，放入沸水锅氽一段时间捞出；
3. 锅中放入章鱼、猪蹄、料酒、盐、胡椒粉、葱（切段）、肉汤，烧沸；
4. 文火炖至肉熟烂，盛出即成。
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。章鱼炖猪蹄口感更好，是孕期的一款美味营养食谱。
主料： 猪蹄 1000克 章鱼 200克
调料： 黄酒 10克 盐 4克 胡椒粉 1克 大葱 10克
制作工艺
1. 章鱼洗净，用开水浸泡10分钟，脱去黑皮，切条；
2. 猪蹄镊尽猪毛，洗净，放入沸水锅氽一段时间捞出；
3. 锅中放入章鱼、猪蹄、料酒、盐、胡椒粉、葱（切段）、肉汤，烧沸；
4. 文火炖至肉熟烂，盛出即成。