中国国家食药监总局6月23日发布公告称,在2015年第二阶段婴幼儿配方乳粉专项监督抽检中,发现7批次婴幼儿配方羊奶粉不合格,涉及陕西关山乳业、西安关山乳业和陕西圣唐秦龙乳业有限公司等3家企业。这次事件的曝光又引起了人们的围观,大部分网民厉声谴责商家“昧良心赚钱的恶行”,也有网民无奈地感叹:“现如今,什么都有卖,什么都买得到,却唯独良心产品越来越稀缺。”网民“秋秋的世界部落格”则说出了不少购买洋奶粉父母的心声:“这是我们挖空心思买国外奶粉的原因。”
确实,据中国电子商务研究中心发布的《2014年度中国电子商务市场数据监测报告》显示,2014年中国跨境电商交易规模为4.2万亿,同比增长33.3%,消费者对海外产品的需求快速增长。其中,奶粉是中国最受欢迎的海外代购产品之一。不仅海量代购奶粉,热心的中国消费者们还对全球的奶粉进行了排行,其中,来自于法国第一大乳业合作社——索地雅集团的高端进口奶粉法国爱达力好评如潮。这些排行并非毫无依据,消费者们最看重奶源的质量。那么,法国爱达力的奶源究竟质量如何呢?
自有牧场
——优越的“黄金奶源带”
正如最好的红酒在欧洲、最好的咖啡在南美、最好的茶叶在中国一样,最好的乳制品也与其奶源产地有着密不可分的关系。而所谓的“黄金奶源带”,则指的是处于南北纬大约40°~50°之间的温带草原。这一区域内的草原常年受温带海洋性气候所影响,是国际公认的优质奶牛饲养带。
位于法国南比利牛斯大区的爱达力自有牧场,正处于欧洲北纬45°黄金奶源带上,西邻红酒圣地波尔多,东临薰衣草之乡普罗旺斯,有着“天使之地”的美誉。这里是法国日照最充足的大区,全年日照超2000小时,在充足的光合作用下,源源不断的太阳能量转化成丰富的营养元素,储藏于每一株17cm的天然牧草中,供奶牛享用;牧草经过21天自然生长而成,不施用任何化肥农药,天然纯净,是世界公认最适合奶牛生长的黄金牧区。
奶农股东
——规范的管理方案
优质的牧场是有限的,有实力率先抢占优质牧场的企业,通常都具备雄厚的资金和实力,能够在牧场建立起一套规范的管理方案,有效地处理奶牛饲养过程中可能会出现的问题。
每一个索地雅集团属下的签约牧场,其牧场主都拥有索地雅集团的股份,即为奶农股东。牛养的好,奶就好,奶好,产品品质就更容易被市场和消费者认可;同时,集团产品销量也直接与奶户分红挂钩。双赢的策略使双方都在产品的品质上全力以赴,因此,作为索地雅旗下的品牌,法国爱达力的产品也更值得信赖。
除此之外,索地雅集团对属下牧场实施严格的管理标准。每一头奶牛都有一份健康手册,终生智能管理,并且定期进行检查与按摩,这样就保证了奶牛的健康,使之成为宝宝成长过程中重要的营养伙伴。
自然产奶
——源于最周全的呵护
曾几何时,各大媒体都报道过奶牛产奶背后的故事:打催奶素、打缩宫针,强迫奶牛不停地产奶。这样的新闻一经曝出,在行业内掀起了有关“职业奶牛”的讨论热。这样有悖于生理而产出的奶,当然不可能是好奶,只有在放养状态下自然产出的奶,才能从源头保证奶粉的品质。而所属法国爱达力的牧场,都坚持低密度自然放牧,目的是为了能够给奶牛更好的生活环境以保证奶品的高质量。
由于法国对奶业的监管非常严格,禁止奶牛食用任何激素,因此,法国的奶牛都是在自然放养状态下自然产奶的。为了更好地监管奶源,5500名法国奶业控制署的专业人员负责监督每一天的数据信息。此外,法国奶业控制署还聘请了 3100名半日制的过磅专员,一天分两次监督每头奶牛的体重变化。连奶牛的生长环境,都要严格按照行业内部标准进行严格的卫生和住宿条件的监督。最周全的呵护,让奶牛自然舒适地产奶,从而保证了法国爱达力奶源的品质。
牛奶之路
——高品质奶粉的保证
法国爱达力品牌自进入中国市场开始正式服务于中国消费者以来,一直依托于索地雅集团超过半个世纪的全产业链运作的优势,并严格执行“牛奶之路”标准。
“牛奶之路”是法国乳制品行业第一个全面的质量管理体系,由索地雅集团于1997年出于持续提高乳品质量,保障生态资源可持续性发展的目的而推出的。该体系对从牧场到工厂的整个供应链进行全程管控,涵盖了卫生、奶牛健康、环境保护以及专业服务等各个方面,直接推动了欧洲乳业ISO质量标准的升级。得益于此,法国爱达力的奶源有了更加坚实的品质保障。
奶源是决定奶粉品质优劣的基础。纯净优质的奶源保证了法国爱达力奶粉的生命线,让它在市场的竞争中拥有更高的起点。在未来,法国爱达力将会让更多的中国宝宝享受到源自欧洲、品质高端的营养关爱,为更多宝宝的健康成长保卫护航。