最近关于食品安全的新闻一直不断:污染的螃蟹、僵尸肉、僵尸木瓜等等一波接着一波袭来,这让我等吃货的内心几乎是崩溃的有没有?!
毕竟民以食为天,在对待吃这件事上千万不能马虎啊!吃货的世界里,吃是第一位!这不,又迎来了一个有点“蛋疼”的新闻——
最近是吃小龙虾的季节,但湖北现蓝白小龙虾,专家表示放心吃!但深蓝色或者白色的小龙虾看起来像是变异体,市民们觉得很害怕,都不敢下嘴。
蓝白小龙虾是个神马鬼?
Q:为什么小龙虾的颜色会变化呢?
见惯了红彤彤的小龙虾,一下子看到蓝白小龙虾是不是觉得很诡异?担心是变异的,或者是水质污染导致。但专家表示小龙虾是一个很大的家族,它有600多个种类,中国是红色小龙虾是一种,外国的蓝色和白色很常见,并不是疾病、污染导致的,市民们可以放心地吃。
原来如此,虾中含有虾青素,这种东西有红色、褐色、蓝色等多种颜色,局部以什么颜色为主,虾壳就会呈现出什么颜色,并不是感染病毒或者污染导致的,吃了也不会有什么异常情况。
看来,吃货们要增长知识了!大千世界,无奇不有啊~