今年时值德国特福芬进入中国第七年,作为中国市场有机婴幼儿奶粉认可度最高的品牌,为了传递其百年的使命与德国精神,特福芬在全球开启了一项名为“走进特福芬,走进德国”的探索活动。活动期间,特福芬公司开放公司总部、生产工厂、生态牧场和销售门店,第一批的“探索队”由中国特福芬合作伙伴代表组成,一行人于2015年5月20日远赴欧洲乳制品发源地——德国阿尔高地区,一同品鉴不同凡响的“德国制造”。
特福芬公司坐落在阿尔高地区的迪斯特曼特Dietmannsired,来到德国之前,我们对其办公场所和生产工厂有着各种猜想,然而亲自走访了一圈才发现,一切的所见所闻都在意料之外,却又在情理之中。
最初的印象是特福芬公司坐落的德国小镇 – 阿尔高地区的迪斯特曼特Dietmannsired,这里没有高楼林立,没有形色匆匆的上班族,没有雾霾与沙尘,有的就是可以透着光的蓝天,满眼充满的大片牧场与一栋栋干净的矮房子。空气中弥漫着都是这个地区特有的“味道” – 来自牧场的牛粪味,到处都是平和的景象,走到临街的一栋白色洋房前,前面停下了脚步,原来这里就是办公楼了,穿过办公区,后排为工厂车间。虽然工厂像是被办公楼“藏”起来,可这机器运转的声音怎么也像被“消音”了呢?原来只有真正走进了车间,才会听到机器有节奏的运转声,然而,分贝数还是比你想象的小得多。
该有的证书特福芬工厂一个不缺:质量管理体系ISO9001:2008,食品安全体系IFS,欧盟有机认证,德国BIO认证……而证书背后的真实,才是特福芬的“掌上玉玺”。走进工厂,员工在按部就班地履行着自己的职责。注重完美的特福芬,运用领先的高科技技术办公,从称重、密封到在奶粉罐里配备小勺,每一步都是电脑控制、机器操作,最后人为技术监管,以防出错确保万无一失。
在原料验收方面,工厂控制得极其严格,所有的原料供应商对入厂检验都不敢怠慢,多达几十项的检测,每一步都是精挑细选,足以保证原料的输出安全可靠。除了原料之外,生产车间的卫生安全规范同样让人赞叹不已。整个生产车间分为高清洁区和一般清洁区,不同区域的人员着装颜色是不一样的,这样方便进行卫生管理。至于各种物料,车间也有明确的规定,即工作人员和物料的流动方向是分开的,可以防止交叉污染。可以说,质量控制就是细节的控制,而特福芬品质的实施者和监督者就是每一位员工。
相对封闭的生产线,只能透过玻璃远远地看着这一罐罐奶粉的诞生,在那里看到的不是想象中的忙忙碌碌,而是一份平静、井然有序,一切都在有条不紊的环境下进行。工厂质量负责人,对于工厂每个角落都如数家珍,规定时间检修、检查卫生。诸多细节,感触颇深,对于他们来说这不仅仅是一份工作,更是情感的投入。
特福芬工厂对员工综合条件要求极为苛刻。不管是工人还是工程师,在德国需要具备高技能的考核资质。除此之外,实践经验到达一定时间要求才可以胜任现在的工作。
仓储库房,不是长久的堆积产品,生产完的产品只会在这里短暂停留,即使是短暂的停留,但特福芬的员工却丝毫没有半点马虎,只见详细的记录着每一项的进和出,仓库的温湿度是实时监控记录,确保产品在最舒适的温湿度。
而完善的供应链体系,保证工厂无存货装箱完毕的产品不会堆积在库房,而是被尽快发往特福芬销售的各个国家及地区,这一切都有赖于公司先进的供应链体系,能最大程度上确保消费者买到的都是最新鲜的产品。
当特福芬产品被运往全球销售之前,需要接受在德国政府对食品企业,特别是乳制品的飞行抽检。德国政府监管制度在很大程度上也让特福芬能够非常自信地做好每一个细节,在那里以身作则、实际行动就是最好的标杆。
特福芬做为欧洲最早生产有机婴儿食品的企业之一,对此全力推进并第一时间申请获得了严格的德国及欧盟有机认证。至今特福芬已经成为德国著名的有机婴儿食品生产企业,其中有机婴儿奶粉的年产量产到了全国的70%以上。
1911年当“特福芬”在一个德国小镇诞生时,她的创始人怀抱最朴素的信念——用最好的原料,制造最好的婴儿食物,帮助更多年轻父母令他们的宝贝更好成长。如今104年过去了,历经岁月的洗练,德国特福芬已经成为全球最著名的有机婴儿食品生产企业之一,冠以“特福芬”名称的婴儿食品在世界各地获得消费者的信任与喜爱。
百年家族企业特福芬,从始至今,一步一个脚印儿。严谨的工作态度,细心的工作作风,不仅受到众人坚定的认可,更是让企业信誉以及文化“谨”上添花。
在100多年的发展历程中,特福芬坚持始终如一的品质,质量的要求越来越高,亦如特福芬人对环境的责任感以及对顾客的承诺一样,永恒不变。