辣条,大家肯定都听说过,不过,一包辣条吃得小孩嘴巴感染溃烂却又少见又让人震惊。据报道,3月10日上午,江西九江市妇幼保健院儿科住院部来了两名特殊的患者,3岁的女童小景(化名)和两岁的表弟小波(化名),两个孩子都是因为嘴巴溃烂,紧急从武宁县泉口镇转到了市医院治疗。
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据孩子的妈妈张女士介绍,她们平时在外面打工,孩子都是在家里由爷爷奶奶或外公外婆看管,平时喜欢拿钱去村里的小店买5毛或1元钱一包的辣条等零食吃,由于经常吃这些零食,最终出现感染导致嘴巴溃烂,现在无法正常进食,已经5天滴米未下肚,只好靠打点滴维持。
辣条这种低价零食,可以满足大人小孩挑剔的味蕾,不过其质量却让人担忧。这种大多出自卫生环境恶劣生产作坊的零食,千万不能让孩子吃到!
辣条,又名辣丝。大多是用加工过的大豆皮制成,然后辅以辣椒粉,色素等腌制而成。辣条可以说没有任何的营养,只是为了满足口感,而这种口感却要以健康为代价。
那么这些廉价小食品对孩子的健康有哪些危害呢?从配料表中可以看出,这些小食品主要成份是小麦粉、食盐、花椒、辣椒、白糖、食品添加剂等。有试验者看到,某些辣条包装袋上的食品标注的盐含量为11克,而根据《中国居民膳食指南》,一个成年人每天摄入的食盐量为6克,相当于一袋零食就把两天的食盐量吃进去了,这大大超过国家规定的膳食标准。同样,白糖的含量也大大超过了孩子们每日应该摄入的标准。
此外,小编还注意到,像辣条这类廉价食品还含有大量的食品添加剂。比如一款糖豆食品,放进水中,色素迅速脱落,甚至把瓶子里的水都染成了橙色。营养师表示,虽然食品中添加色素是符合相关规定的,但是如果累计摄入量大,就会导致孩子缺锌,影响身高和智力的发育。
同时,这些廉价小食品包装简陋,很多存在漏油的情况。营养师介绍,油是极易见光氧化的,氧化后通常会有哈喇味,如果孩子闻不出来把这样的食物吃进去的话,就可能有害身体,甚至致癌。