民以食为天!古往今来,美食与烹饪一直是人类社会里长盛不衰的一个议题,人们在吃这件事上从来都不马虎。中国人讲究吃喝艺术,外国人讲究吃出创意。
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吃喝的艺术,比如说,中国人注重吃出健康,吃出味道,于是乎,流传千古的节日饮食食俗流传至今,满汉全席等地方特色菜肴层出不穷;外国人讲究吃出意境,吃出创意,就像是,将食物易容,用另外一种食物的姿态呈现在你的面前,欺骗了你的眼睛却不能欺瞒你的味觉,比如说分子料理美食。
吃喝,向来是人们永恒的追求。从了解一道创意的美食料理的前世今生,再到品尝其中滋味,进而亲自动手做一道料理哄哄家中萌娃,一家人乐享美味的料理,这个过程也是一种享受,一种幸福。