缺钙、贫血、身体虚弱是不少女生的“大敌”，更是备孕过程的一个个路障。这些女人病也许跟体内缺乏的某类营养素有关，所以备孕期的姑娘们可要提起十二分精神，为备孕补好营养。

备孕营养素：维生素D

　　根据美国《新英格兰医学杂志》刊登一项研究发现，每天摄入足量的维生素D可使妇女髋骨骨折风险降低30%。维生素D还有一个重要作用，就是促进钙吸收，孕期不论是准妈还是胎宝宝，对钙的需求都大大增加，所以孕前要预防维生素D缺乏，以免补钙补了等于没补。

　　除强化食品外，通常天然食物中维生素D含量较低，动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D，而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性。

　　另外维生素D的来源与其他营养素略有不同，除了食物来源之外，还可来源于自身的合成制造，但这需要多晒太阳，接受更多的紫外线照射。

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图片来源于太平洋亲子网

　　用料：

　　大土豆2只、甜椒3只、胡萝卜1根、鸡腿1只、黄油20g、蒜2瓣、芝士40克、牛奶200克、盐、胡椒粉适量

　　做法：

　　1、将彩椒和胡萝卜切成块状备用。

　　2、土豆洗干净，放进微波炉，高火10分钟，去皮，用勺子捣碎，加入黄油拌匀，再加入牛奶、盐、胡椒粉拌成土豆泥备用。

　　3、热锅温油爆香蒜米，加入鸡腿肉翻炒3分钟，加入蔬菜，旺火继续翻炒5分钟，加盐、胡椒调味，备用。

　　4、把做好的薯泥铺在焖好的热米饭上，再铺上炒好的蔬菜鸡肉， 再刨些芝士在最表面。

　　5、烤箱预热200度，放中层上下火烤10分钟，芝士融化颜色浅黄即可。