冬天吃什么?冬天天寒地冻,不少朋友都喜欢喝粥来温暖身体。一碗白粥难免单调,而且营养欠缺。那么,冬天喝什么粥好?冬天喝的粥,最好能在烹调时加入其他食材,熬煮食用,香气营养两不误。

冬天喝什么粥好

  冬季养生粥推荐一:腊八粥

  原料:多种米、豆、干果和坚果。从现代营养学的角度来看:豆子中含有很多优质植物蛋白,干果则浓缩了鲜果中的营养物质,坚果不仅含有丰富的蛋白质,而且富含维生素E和多种微量元素

  功效:对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用。

  冬季养生粥推荐二:鸡汁粥

  原料:母鸡1只,粳米100克,精盐少许,水煮成粥。

  做法:鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。

  功效:适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。

  冬季养生粥推荐三:核桃

  原料:核桃仁30克,大米适量。

  做法:水煮成粥。核桃粥具有补益身体的作用。

  功效:适用于老年人、小孩体弱者。

  冬季养生粥推荐四:栗子粥

  原料:粳米250克,栗子50克。

  做法:水煮成粥。

  功效:栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。相宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。

  冬季养生粥推荐五:南瓜粥

  原料:南瓜

  南瓜粥比米粥更好,经过一个夏天的日照和生长,现在的南瓜正是营养最佳的时候,南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。

  做法:水煮成粥。

  功效:南瓜粥属于温性粥,与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比,温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。

  值得注意的是,粥虽美味,却不适宜天天食用。对于老人家来说更是如此。老年朋友不宜天天喝粥、人上年纪后,消化系统都有所衰退了,适当喝粥的确有利于消化,但如果天天如此,反而对身体不利。因为喝粥不用细嚼,缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化;粥类食物中纤维含量较低,不利于老年朋友排毒。

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