冬季如何给小儿“选补”

天气变冷，很多家长都担心自己的孩子怕冷，于是让孩子也吃一些比较热补的食品，如喝萝卜羊肉汤、牛肉等。但是中国中医研究院望京医院内医科主任杨国华说：“小孩儿冬天不用吃这些食品，只要注意饮食的多样性，注意荤素搭配，就可保证他们旺盛的新陈代谢。但不同年龄的孩子应根据活动量多少，摄取食物也有所不同。”

冬季如何给小儿“选补”

杨主任介绍，三岁以内的幼儿在中医观念里被称为“纯阳之体”，是因为幼儿的新陈代谢旺盛，体液(血液和水分)容易丢失。幼儿的体液要比大人高很多，所以他们看上去皮肤非常光滑。因此他们只要在饮食上保持多样性和荤素搭配，就能保证足够的汤汁和饮料以满足代谢的需求。由于天冷，现在吃饭的时间不宜拖得太长，以免饭菜变凉而伤及幼儿的消化功能。

对于三岁到七岁的孩子，杨主任介绍说：“这个时期的孩子，活动量相对较大，营养物质消耗多，在保证足够体液的基础上，应该让孩子多吃适量的各种高淀粉、高蛋白和高脂肪食物，并保证每日有足够的蔬菜和水果，以补充维生素和其他营养素。但要注意控制饮食量，以免发生肥胖等问题。”

七岁到十四岁的学生由于活动量大，这时期的少年只要保证身体内有足够的体液就可以，饮食上可以选用富含高蛋白和高脂肪的荤食，但也需要足够的水果和蔬菜来补充人体需要的其他物质。