广州市第一人民医院 营养科 潘丹峰 主任医师

　　宝宝的辅食与成人的饮食是要分开的，不能直接给孩子吃成人一样的食物。因为给孩子添加辅食是一项十分细致的工作，在保证各种营养成分供给足量的情况下，还要与孩子咀嚼和消化能力相适应，如6-7月时添加的辅食要呈泥状，而到了8-12个月宝宝开始出牙时，就要开始添加软食等，关于辅食添加的食谱有很多，这里就不累赘了，单独说明为什么不能给宝宝吃成人的食物。

一、过多的盐分摄入对宝宝不好

　　Q：宝宝的辅食可以加盐吗?太淡宝宝会不会不爱吃?

　　A：宝宝的辅食中不需要额外加入食盐了，虽然我们平时所吃的食物中一般都会加入食盐调味，食盐的主要成分是氯化钠，在人体内的作用是维持体液的渗透压平衡，成人每日的氯化钠摄入量一般不超过5-6g，而婴儿对氯化钠的需要量就更少了，1-2岁的孩子每日只需要0.8-1.5g左右就足够了，而1岁以内的孩子在正常的食物中就已经能获得足够的盐分了，并不需要特别添加。

　　Q：宝宝辅食过早添加食盐有什么影响?

　　A：过多的盐分摄入，对于宝宝来说是有害的，盐分过多容易损害孩子的味蕾，造成日后重盐的饮食习惯，而成人高盐饮食是引起高血压等慢性疾病的危险因素。此外，过多的盐分摄入还会造成宝宝肾脏和心脏的负担增加。

　　另外，成人的食物中可能含有各种添加剂成分，这对于肝脏代谢功能还未发育完全的婴儿来说，也是有害的。所以在给宝宝选择辅食的食材时，还是要以天然无公害的食物为主。